কন্টেন্ট
প্রাথমিক পার্থক্য
চাইনিজ খাবার বিশ্বজুড়ে তার ছাপ ফেলেছে এবং সম্ভবত সবচেয়ে বিখ্যাত খাবার যা বিভিন্ন খাবার উপভোগ করে তাদের জন্য চেষ্টা করার জন্য বিভিন্ন ধরণের ডিশ পাওয়া যায়। মেনুগুলির বিস্তৃত পরিসীমা এখনও লোকদের মধ্যে বিভ্রান্তি তৈরি করে কারণ এমন উদাহরণ রয়েছে যেখানে খাবারটি একই রকম দেখায় তবে তার আলাদা নাম বা স্বাদ থাকে। যে কোনও ক্ষেত্রে নামগুলি এত জটিল যে অর্ডার দেওয়ার পরে কোন খাবারে কী থাকবে তা বলা মুশকিল। কোনও সন্দেহ নেই যে খাবারটি সুস্বাদু এবং এ জাতীয় দুটি জিনিস চৌ চৌ এবং চপ সুয়ে নামে পরিচিত। তাদের মধ্যে অনেক পার্থক্য রয়েছে এবং কিছু ক্ষেত্রে এর মিল রয়েছে। আমরা তাদের মধ্যে কী আলাদা তা দেখব। শুরুতে, চৌ চৌ মেইন বিশ্বের অন্যতম খাওয়া খাবার এবং চপ স্যু সাধারণত চীন এবং আমেরিকা দুটি জায়গায় সীমাবদ্ধ থাকে। তাদের মধ্যে আরেকটি পার্থক্য হ'ল চপ স্যুই আমেরিকান চাইনিজ খাবার হিসাবে পরিচিত এবং চৌ চৌ মেইনি কঠোরভাবে চীনা one তাদের মধ্যে প্রধান পার্থক্যটি রেসিপি, চৌ চৌ মেইন নুডলস এমনভাবে প্রস্তুত করছে যাতে তারা ভাজা হয়, ভাজার কারণেই তারা শক্ত হয় এবং বিভিন্ন ধরণের যেমন প্যানকেকস, সাধারণ নুডলস, কেক, বল এবং এমনকি কাবাবগুলি দিয়ে তৈরি করা যায়। অন্যদিকে, চপ স্যুই হ'ল মাংসের ডিমের সাহায্যে প্রস্তুত করা হয় যা সেই সাহায্যে খাওয়া যায় বা শাকসবজি, মটরশুটি এবং একটি সাধারণ সস দিয়ে রান্না করা যায়। উভয়ই খাবার মশলাদার এবং বিভিন্ন সস ব্যবহার করে তবে মাংসের সাথে জড়িত হওয়ায় চপ স্যুয়ে ব্যবহৃত একটি মশালাদার। সাধারণত মাংসের ছোট্ট অংশ প্রথম ধরণের খাবারের সাথে পাওয়া যায় তবে মাংসের পরিমাণ বিশেষত মুরগির পরিমাণ দ্বিতীয়টিতে বেশি থাকে। তাদের মধ্যে আরেকটি পার্থক্য হ'ল নুডলস হ'ল চৌ মেইনের মূল উপাদান যখন তারা চপ স্যুতে খুব কমই ব্যবহৃত হয় না বা ব্যবহৃত হয় না। অন্যান্য কয়েকটি পার্থক্যও রয়েছে যা শেষ হিসাবে তালিকাভুক্ত হবে, পরবর্তী দুটি অনুচ্ছেদে উভয় খাবারের প্রাথমিক ব্যাখ্যা দেখাবে।
তুলনা রেখাচিত্র
| চৌ মেইন | চপ স্যু | |
| খ্যাতি | চাইনিজ খাবারের অন্যতম বিখ্যাত খাবার। | আমেরিকার মধ্যে বিখ্যাত কিন্তু বিশ্বজুড়ে নয়। |
| উত্স | চীন | আমেরিকা |
| পক্ষপাত | চিরাচরিত ছায়াছবি এবং বিশ্বজুড়ে লোকেরা পছন্দ করে। | আমেরিকান চাইনিজদের দ্বারা পছন্দসই। |
| প্রস্তুতি | মাংসের ছোট অংশ। | মাংস এবং ডিমের বড় অংশ। |
চৌ মেইনের সংজ্ঞা
চাউ মেইন চাইনিজ খাবারের অন্যতম বিখ্যাত খাবার এবং সারা বিশ্বে এটি খাওয়া হয়, এটি বিভিন্ন কারণেই রান্না করা যায় এবং বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে বসবাসকারী লোকদের জন্য উপযুক্ত হতে পারে। এই জাতীয় নুডলস রান্না করার প্রধান উপায় হ'ল তারা ভাজা হয়, কারণ ভাজার কারণে তারা শক্ত হয় এবং বিভিন্ন ধরণের প্যানকেকস, সরল নুডলস, কেক, বল এবং এমনকি কাবাব তৈরি করা যায়। লোকেরা এগুলিকে বেশি পছন্দ করে কারণ তাদের কাছে আরও মশলা এবং খাওয়া সহজ যা আলাদা স্বাদ দেয়। চাউ মেইন নুডলস যেমন শাকসবজি এবং মাংস এমনকি কিছু ক্ষেত্রে এমনকি ফলের ক্ষেত্রেও অনেক কিছু যুক্ত করা যেতে পারে। এগুলি চীনে কম পছন্দ করা হয় কারণ সেখানকার লোকেরা মশলা ব্যবহার পছন্দ করেন না তবে বিশ্বে এই খাবারটি চাইনিজ খাবারের জন্য সেরা রাষ্ট্রদূত। চীনা খাবারগুলিতে যে খাবারগুলি পাওয়া যায় সে সম্পর্কে অনেকেরই ধারণা নেই, তারা সবসময়ই জানেন যে চাউ মেইন তাদের দেশের এমনকি একটি বিখ্যাত পণ্য, যেমন অন্যান্য চীনা আইটেমগুলির মতো এটিও অল্প সময়ের মধ্যেই এর গুরুত্ব তৈরি করেছে।
চপ সুয়ের সংজ্ঞা
এটি অন্যটির তুলনায় ততটা বিখ্যাত নয় তবে বিশ্বের কয়েকটি অংশে এর গুরুত্ব রয়েছে। সর্বত্র আরও বিখ্যাত হওয়ার পরিবর্তে এটি সাধারণত চীন এবং আমেরিকাতে খাওয়া হয় এবং এটি ব্যবহৃত উপাদানগুলির কারণে হয়। এটি কয়েকটি খাবারের মধ্যে একটি যা বড় পরিমাণে মুরগি ব্যবহার করে। এটি মাংস এবং ডিমের সাহায্যে রান্না করা হয় এবং তারপরে চাল, শাকসবজি, মটরশুটি এবং অন্যান্য পণ্যগুলির মতো বিভিন্ন আইটেম দিয়ে খাওয়া যায়। এটির আরও একটি বিশেষত্ব রয়েছে যা একটি traditionalতিহ্যবাহী সস। এটি বিশ্বের অন্যান্য অংশেও এর শিকড় তৈরি করেছে এবং এখন বেশিরভাগ ক্ষেত্রে থাই, ভারতীয় এবং ফিলিপিনো রান্নার একটি সাধারণ অংশ হিসাবে বিবেচিত হয়। এই থালাটি চীন থেকে উদ্ভূত হয়নি এবং তাই বিদেশে উত্থানের পরে সময়ের সাথে সাথে চীনা মেনুতে যুক্ত হওয়া বিরলগুলির মধ্যে একটি। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এটি চীনা শ্রমিকদের সাথে যুক্ত যারা আমেরিকাতে চলে এসেছিল এবং বিভিন্ন ধরণের আইটেম নিয়ে পরীক্ষা করতে চেয়েছিল।
সংক্ষেপে পার্থক্য
- চাউ মেইন এমন একটি থালা যা চীন থেকে উদ্ভূত হয়েছিল এবং চপ স্যুই একটি থালা যা আমেরিকাতে উদ্ভূত হয়েছিল।
- চাউ মেইন দীর্ঘদিন ধরে মেনুতে রয়েছেন যখন চপ স্যুই একটি নতুন সংযোজন।
- চাউ মেইনকে বিশ্বজুড়ে traditionalতিহ্যবাহী চাইন এবং লোকেরা পছন্দ করে তবে চপ সুয়ে বেশিরভাগ আমেরিকাতেই বিখ্যাত।
- চাউ মেইনগুলির মধ্যে নুডলসের প্রধান উপাদান রয়েছে যখন চপ স্যু তার প্রস্তুতির ক্ষেত্রে নুডলস ব্যবহার করে না।
- চাউ মেইনের মাংসের ছোট অংশ রয়েছে এটি প্রস্তুত হওয়ার সময় এবং চপ স্যুয়ের মাংস এবং ডিমের একটি বড় অংশ রয়েছে।
- চাউ মেইন প্রস্তুতির জন্য কম সময় নেয় যখন চপ স্যু প্রস্তুত হতে আরও বেশি সময় নেয়।
- চপ মেইন দু'জনের মধ্যে বেশি খাওয়া হয় কারণ চপ স্যুই কেবল কয়েকটি অঞ্চলে সীমাবদ্ধ।
- চপ স্যু বর্তমানে অন্যান্য রান্নাগুলিতে নিজের অবস্থান তৈরি করছে যখন চৌ চৌ মেইন ইতিমধ্যে সারা বিশ্ব জুড়ে অনেক মেনুর অংশ।
- চপ স্যুতে আরও ক্যালরি রয়েছে যখন মাংস কম থাকে এবং সাধারণত ডিম থাকে না বলে ক্যালোরির পরিমাণ কম হতে পারে।
উপসংহার
সব মিলিয়ে বলা যায় যে দুটি পদ দুটি একে অপরের থেকে একেবারে পৃথক। অনেকগুলি উদাহরণ রয়েছে যখন দুটি ধরণের খাবার এবং প্রজাতি একে অপরের সাথে বিভ্রান্ত হয় কারণ সেগুলি দেখতে অনুরূপ বা একইরকম স্বাদযুক্ত। এই নিবন্ধটি খুব বেশি বিশদে না গিয়ে এই দুজনের মধ্যে ভুল ধারণাটি পরিষ্কার করার চেষ্টা করেছে।
