কন্টেন্ট
অ্যাপিটিজার এবং ডেজার্টের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল অ্যাপিটাইজার হ'ল খাবারের প্রধান কোর্সের আগে পরিবেশন করা একটি খাবার আইটেম এবং ডেজার্ট একটি কোর্স যা একটি খাবার শেষ করে; সাধারণত মিষ্টি।
-
এপেটাইজার
একটি হর্স ডোয়েভ্রে (; ফরাসি: hors dœuvre (শুনুন)), ক্ষুধা বা স্টার্টার হ'ল খাবারের আগে পরিবেশন করা একটি ছোট খাবার। কিছু ঘোড়া ডোয়েভ্রেস ঠান্ডা পরিবেশন করা হয়, অন্যদের গরম। হর্স ডিউভ্রেস খাবারের অংশ হিসাবে ডিনার টেবিলে পরিবেশন করা হতে পারে, বা তারা বসার আগে পরিবেশন করা হতে পারে। পূর্বে, হর্স ডিউভ্রেসগুলিও পাঠ্যক্রমগুলির মধ্যে পরিবেশন করা হত T সাধারণত একটি প্রধান থালির চেয়ে ছোট, এটি প্রায়শই হাতের কাছে খাওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয় (কাটারির নূন্যতম ব্যবহারের সাথে)।
-
ডেজার্ট
মিষ্টান্ন () হল একটি মিষ্টান্ন কোর্স যা সন্ধ্যার খাবার সমাপ্ত করে। কোর্সে সাধারণত মিষ্টি জাতীয় খাবার এবং সম্ভবত একটি পানীয় যেমন মিষ্টি ওয়াইন বা লিক্যুর থাকে তবে এতে কফি, চিজ, বাদাম বা অন্যান্য মজাদার আইটেম অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। বিশ্বের বেশিরভাগ অংশে, যেমন মধ্য এবং পশ্চিম আফ্রিকার অনেক অংশ এবং চীনের বেশিরভাগ অংশে কোনও খাবারের সমাপ্তির জন্য একটি ডেজার্ট কোর্সের কোনও রীতি নেই। "মিষ্টান্ন" শব্দটি কেক, টার্টস, কুকিজ, বিস্কুট, জেলটিনস, পেস্ট্রি, আইসক্রিম, পাই, পুডিংস, কাস্টার্ডস এবং মিষ্টি স্যুপের মতো অনেকগুলি মিষ্টান্ন ক্ষেত্রে প্রয়োগ করতে পারে। ফলমূল সাধারণত মিষ্টান্ন কোর্সে পাওয়া যায় কারণ এটি প্রাকৃতিকভাবে মিষ্টি হয়। কিছু সংস্কৃতি মিষ্টান্নযুক্ত খাবারগুলি যা সাধারণত মিষ্টান্ন তৈরির জন্য মজাদার।
ক্ষুধা (বিশেষ্য)
খাবারের মধ্যে একটি ছোট, হালকা এবং সাধারণত মজাদার প্রথম কোর্স
ডেজার্ট (বিশেষ্য)
একটি মিষ্টি মিষ্টান্ন খাবারের শেষ কোর্স হিসাবে পরিবেশন করা হয়
ক্ষুধা (বিশেষ্য)
এমন কিছু যা ক্ষুধা তৈরি করে বা পোড়া করে।
ডেজার্ট (বিশেষ্য)
ভোজন বা বিনোদনের শেষে প্যাস্ট্রি, ফল বা মিষ্টিমুখের পরিষেবা; প্যাস্ট্রি, ফল ইত্যাদিতে ডিনারে সর্বশেষ কোর্স গঠন।
ক্ষুধা (বিশেষ্য)
খাবার বা পানীয় ক্ষুধা জাগ্রত করতে (সাধারণত খাবারের আগে বা প্রথম কোর্স হিসাবে পরিবেশন করা হয়)
ডেজার্ট (বিশেষ্য)
একটি থালা খাবারের শেষ কোর্স হিসাবে পরিবেশন করা হয়