কন্টেন্ট
টার্নিপ এবং মূলা মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল শালগম একটি মূল উদ্ভিজ্জ এবং মূলা উদ্ভিদের একটি প্রজাতি।
-
শালগম
শালগম বা সাদা শালগম (ব্রাসিকা রাপা সাব্প। রাপা) একটি শিকড়ের শাকসব্জী যা সাধারণত সাদা, বাল্বস তেলরুটের জন্য বিশ্বব্যাপী নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে উত্থিত হয়। শালগম শব্দটি তুরের মিশ্রণ- যেমনটি একটি লেদ এবং নীপকে বৃত্তাকারে পরিণত হয় / এটি লাতিন নেপাস থেকে উদ্ভূত, উদ্ভিদের শব্দ। ছোট, কোমল জাতগুলি মানুষের সেবনের জন্য জন্মে এবং বড় ধরণের প্রাণিসম্পদের ফিড হিসাবে জন্মায়। ইংল্যান্ডের উত্তরে, স্কটল্যান্ড, আয়ারল্যান্ড, কর্নওয়াল এবং পূর্ব কানাডা (নিউফাউন্ডল্যান্ড), শালগম (বা নীপ) প্রায়শই রূতবাগাকে বোঝায়, একই জাতের (ব্রাসিকা) এর একটি বৃহত, হলুদ মূলের উদ্ভিদ যা সুইড নামে পরিচিত ("সুইডিশ টার্নিপ থেকে" ")।
-
মূলা
মূলা (রাফানাস রাফানিসট্রাম সাব্প। স্যাটিভাস) ব্রাসিকাসিয়া পরিবারের একটি ভোজ্য মূলের শাকসব্জী যা প্রাক-রোমান যুগে ইউরোপে গৃহপালিত ছিল। মূলা বেশিরভাগ ক্রাঞ্চি সালাদ শাক হিসাবে কাঁচা খাওয়া হয়, সারা বিশ্ব জুড়ে এবং খাওয়া হয় আকার, স্বাদ, রঙ এবং পরিপক্ক হওয়ার জন্য তারা যে সময় নেয় তার মধ্যে বিভিন্ন ধরণের রয়েছে। গ্লুকোসিনোলেট, মাইরোসিনেজ এবং আইসোথিয়োকানেট সহ উদ্ভিদের দ্বারা উত্পাদিত বিভিন্ন রাসায়নিক যৌগগুলির প্রতি মুলার তীক্ষ্ণ গন্ধ .ণী। এগুলি কখনও কখনও সহচর গাছ হিসাবে বেড়ে ওঠে এবং কয়েকটি কীট এবং রোগে আক্রান্ত হয়। এগুলি দ্রুত অঙ্কুরোদগম হয় এবং দ্রুত বৃদ্ধি পায়, এক মাসের মধ্যে ছোট জাতগুলি গ্রাসের জন্য প্রস্তুত হয়, তবে বড় ডাইকন জাতগুলি কয়েক মাস সময় নেয়। মূল্যের আরেকটি ব্যবহার হ'ল শীতকালে কভার বা ফসল ধরার জন্য বা ঘাসের ফসল হিসাবে। কিছু মূলা তাদের বীজের জন্য জন্মে; উদাহরণস্বরূপ, ডাইকন তেল উৎপাদনের জন্য উত্থিত হতে পারে। অন্যগুলি অঙ্কুরোদগমের জন্য ব্যবহৃত হয়।
শালগম (বিশেষ্য)
হলুদ-ফুলের গাছের সাদা মূল, ব্রাসিকা রাপা, উদ্ভিজ্জ হিসাবে এবং গবাদি পশুদের জন্য চারণ হিসাবে জন্মে।
শালগম (বিশেষ্য)
সম্পর্কিত উদ্ভিদের হলুদ মূল, সুইড বা ব্রাসিকা নেপাস।
শালগম (বিশেষ্য)
একটি বিশাল, ভারী পকেট ঘড়ি, তাই বলা হয় কারণ এর প্রোফাইলটি সবজির সাথে সাদৃশ্যযুক্ত।
শালগম (ক্রিয়াপদ)
শালগম সঙ্গে উদ্ভিদ।
শালগম (ক্রিয়াপদ)
শালগমগুলিতে খাওয়ানো বা চারণ (পশুপাল) করা।
মূলা (বিশেষ্য)
একটি রাফানাস রাফানিসট্রাম সাবসপ। sativus, একটি ভোজ্য মূল রয়েছে।
মূলা (বিশেষ্য)
জাত হিসাবে ব্যবহৃত এই গাছের মূল রান্না করা হয়।
মূলা (বিশেষ্য)
একটি স্বতন্ত্র শব্দের সাথে: রাফানাস জেনাস বা ব্রাসিক্যাসি পরিবারের অন্য কোনও গাছ।
"এল | এন | ইঁদুর-পুচ্ছ মূলা (করলিঙ্ক | রাফানাস চুদাটাস | প্রজাতি | নোশো = 1 | ভার = 170717); l | এন | বুনো মুলা (l | মুল | রাফানাস রাফানিসট্রাম)"
শালগম (বিশেষ্য)
সাদা বা ক্রিম মাংসযুক্ত একটি গোল মূল যা একটি উদ্ভিজ্জ হিসাবে খাওয়া হয় এবং ভোজ্য পাতাও রয়েছে।
শালগম (বিশেষ্য)
একটি শিকড় যা একইরকম বা শালগমের সাথে সম্পর্কিত, বিশেষত একটি সুইড।
শালগম (বিশেষ্য)
বাঁধাকপি পরিবারের ইউরোপীয় উদ্ভিদ যা শালগম উত্পাদন করে।
শালগম (বিশেষ্য)
একটি বড়, ঘন, পুরানো ফ্যাশন ঘড়ি।
মূলা (বিশেষ্য)
একটি ফোলা তুষার-স্বাদযুক্ত ভোজ্য মূল, বিশেষত বিভিন্ন, যা ছোট, গোলাকার এবং লাল এবং সালাদ দিয়ে কাঁচা খাওয়া হয়।
মূলা (বিশেষ্য)
বাঁধাকপি পরিবারের উদ্ভিদ যা মূলা উত্পাদন করে।
শালগম (বিশেষ্য)
ভোজ্য, মাংসল, গোলাকার বা কিছুটা শঙ্কুযুক্ত, ক্রুশিয়াস উদ্ভিদের মূল (ব্রাসিকা ক্যাম্পেস্ট্রিস, ভের। নেপাস); এছাড়াও, উদ্ভিদ নিজেই।
মূলা (বিশেষ্য)
একটি সুপরিচিত ক্রুসিফেরাস উদ্ভিদ (রাফানাস স্যাটিভাস) এর তীব্র মাংসল শিকড়; এছাড়াও, পুরো উদ্ভিদ।
শালগম (বিশেষ্য)
একটি বৃহত মাংসল ভোজ্য সাদা বা হলুদ মূলযুক্ত ব্যাপকভাবে চাষ করা উদ্ভিদ
শালগম (বিশেষ্য)
সরিষা পরিবারের বেশ কয়েকজন সদস্যের মূল
মূলা (বিশেষ্য)
তীব্র মাংসল ভোজ্য মূল
মূলা (বিশেষ্য)
বিভিন্ন চাষ করা মূলা গাছের যে কোনও তীব্র ভোজ্য মূল
মূলা (বিশেষ্য)
ইউরিশিয়ান উদ্ভিদ সাধারণত এর কাঁচা খাওয়ার ভোজ্য তুষার মূলের জন্য ব্যাপকভাবে চাষ হয়
