কন্টেন্ট

পলিপপটিড এবং প্রোটিনের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল পলিপপটিড একটি প্রাকৃতিক জৈবিক বা কৃত্রিমভাবে উত্পাদিত অ্যামিনো অ্যাসিড মনোমের সংক্ষিপ্ত চেইন যা পেপটাইড (অ্যামাইড) বন্ডগুলির সাথে সংযুক্ত এবং প্রোটিন একটি জৈবিক অণু যা অ্যামিনো অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশগুলির শিকল সমন্বয়ে গঠিত।

• polypeptide

  পেপটাইডস (জিআর থেকে: πεπτός, পেপটস "হজম"; ডেন থেকে প্রাপ্ত, পেজিন "হজম" থেকে) পেপটিড (অ্যামাইড) বন্ড দ্বারা সংযুক্ত অ্যামিনো অ্যাসিড মনোমের সংক্ষিপ্ত শিকল। একটি এমাইনো অ্যাসিডের কারবক্সিল গ্রুপ অন্যরকমের অ্যামিনো গ্রুপের সাথে প্রতিক্রিয়া জানায় কোভ্যালেন্ট রাসায়নিক বন্ধনগুলি গঠিত হয়। সংক্ষিপ্ত পেপটাইডগুলি হ'ল ডিপপটিডস, এতে একটি এমপিপাইটাইড বন্ডের সাথে মিলিত দুটি অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে, তারপরে ট্রিপাইপটিডস, টেট্রাপেপটিডস ইত্যাদি থাকে। একটি পলিপপটিড একটি দীর্ঘ, ধারাবাহিক এবং অবিক্রিত পেপটাইড চেইন। সুতরাং, পেপটাইড জৈব অলিগোমার এবং পলিমারের বিস্তৃত রাসায়নিক শ্রেণীর অধীনে পড়ে নিউক্লিক অ্যাসিড, অলিগোস্যাকারাইড এবং পলিস্যাকারাইড ইত্যাদির পাশাপাশি, পেপটাইডগুলি আকারের ভিত্তিতে প্রোটিন থেকে পৃথক করা হয় এবং একটি নির্বিচার বেঞ্চমার্ক হিসাবে প্রায় 50 বা তার কম সংখ্যক বোঝা যায় অ্যামিনো অ্যাসিড. প্রোটিনগুলি জৈবিকভাবে কার্যকরী উপায়ে সাজানো এক বা একাধিক পলিপপটিড সমন্বয়ে গঠিত হয়, প্রায়শই কোএনজাইমস এবং কোফ্যাক্টরের মতো লিগান্ড বা আবদ্ধ প্রোটিন বা অন্যান্য ম্যাক্রোমোলিকুলের (ডিএনএ, আরএনএ, ইত্যাদি) বা জটিল ম্যাক্রোমোলিকুলার অ্যাসেমব্লিতে আবদ্ধ থাকে। অবশেষে, পলিপিপটিড এবং প্রোটিনের বিপরীতে পেপটাইডগুলিতে প্রয়োগ হওয়া ল্যাব কৌশলগুলির দিকগুলি পৃথক হলেও (যেমন, ইলেক্ট্রোফোরসিস, ক্রোমাটোগ্রাফি ইত্যাদির সুনির্দিষ্ট), পলিপটিড এবং প্রোটিনের থেকে পেপটাইডকে পৃথক করার আকারের সীমানা নিখুঁত নয়: লম্বা পেপটাইড যেমন অ্যামাইলয়েড বিটা প্রোটিন হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে, এবং ইনসুলিনের মতো ছোট প্রোটিনগুলি পেপটাইড হিসাবে বিবেচিত হয়েছে। অ্যামাইনো অ্যাসিডগুলি পেপটাইডে সংযুক্ত করা হয়েছে যা অ্যামাইন প্রান্ত থেকে হাইড্রোজেন আয়ন বা কারবক্সিল (সিওওএইচ) প্রান্ত থেকে হাইড্রোক্সিল আয়ন (ওএইচই), বা উভয়ই জলের অণু হিসাবে প্রকাশিত হওয়ার কারণে "অবশিষ্টাংশ" হিসাবে অভিহিত হয় প্রতিটি অ্যামাইড বন্ধন গঠনের সময় প্রকাশিত হয়। চক্রীয় পেপটাইডগুলি বাদে সমস্ত পেপটাইডের পেপটাইডের শেষে এন-টার্মিনাল এবং সি-টার্মিনাল অবশিষ্টাংশ রয়েছে (চিত্রটিতে টেট্রাপেপটিড হিসাবে দেখানো হয়েছে)।

  
  

• প্রোটিন

  প্রোটিন () হ'ল বড় বায়োমোলিকুলস বা ম্যাক্রোমোলিকুলস যা এমিনো অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশগুলির এক বা একাধিক দীর্ঘ শৃঙ্খল নিয়ে গঠিত। প্রোটিনগুলি জীবজন্তুগুলির মধ্যে বিরাট ফাংশন সম্পাদন করে, যেমন ক্যাটালাইসিং বিপাকীয় বিক্রিয়া, ডিএনএর প্রতিরূপ, উদ্দীপনাতে সাড়া দেয় এবং অণুগুলি এক স্থান থেকে অন্য স্থানে নিয়ে যায়। মূলত তাদের অ্যামিনো অ্যাসিডের অনুক্রমের মধ্যে প্রোটিনগুলি একে অপরের থেকে পৃথক হয়, যা তাদের জিনের নিউক্লিওটাইড ক্রম দ্বারা নির্ধারিত হয় এবং যার ফলে সাধারণত প্রোটিনগুলি একটি নির্দিষ্ট ত্রিমাত্রিক কাঠামোতে বিভক্ত হয় যা তার ক্রিয়াকলাপ নির্ধারণ করে। অ্যামিনো অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশগুলির একটি লিনিয়ার চেইনকে পলিপেপটাইড বলা হয়। একটি প্রোটিনে কমপক্ষে একটি দীর্ঘ পলিপপটিড থাকে। সংক্ষিপ্ত পলিপটিডিডস, 20-30-এরও কম অবশিষ্টগুলি সমন্বিত, এগুলি খুব কমই প্রোটিন হিসাবে বিবেচিত হয় এবং সাধারণত পেপটাইড, বা কখনও কখনও অলিগোপপটিডস হিসাবে পরিচিত। পৃথক অ্যামিনো অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশগুলি পেপটাইড বন্ড এবং সংলগ্ন অ্যামিনো অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশগুলি দ্বারা একত্রে আবদ্ধ হয়। একটি প্রোটিনে অ্যামিনো অ্যাসিডের অবশিষ্টাংশের ক্রমটি একটি জিনের ক্রম দ্বারা সংজ্ঞায়িত করা হয়, যা জিনগত কোডে এনকোড থাকে। সাধারণভাবে, জিনগত কোড 20 স্ট্যান্ডার্ড অ্যামিনো অ্যাসিড নির্দিষ্ট করে; তবে নির্দিষ্ট কিছু জীবের ক্ষেত্রে জিনগত কোডে সেলেনোসিস্টাইন এবং certain কিছু নির্দিষ্ট আর্চিয়াতে পাইরোলাইসিন অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে। সংশ্লেষণের অল্প পরে বা এমনকি পরেও, একটি প্রোটিনের অবশিষ্টাংশগুলি প্রায়শই রাসায়নিক-অনুবাদ অনুসারে অনুবাদ দ্বারা পরিবর্তিত হয়, যা শারীরিক এবং রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য, ভাঁজ, স্থায়িত্ব, ক্রিয়াকলাপ এবং শেষ পর্যন্ত প্রোটিনের কার্যকারিতা পরিবর্তন করে। কখনও কখনও প্রোটিনগুলিতে নন-পেপটাইড গ্রুপ যুক্ত থাকে, যা কৃত্রিম গ্রুপ বা কোফ্যাক্টর বলা যেতে পারে। প্রোটিনগুলিও একটি নির্দিষ্ট ক্রিয়া অর্জনের জন্য একসাথে কাজ করতে পারে এবং তারা প্রায়শই স্থিতিশীল প্রোটিন কমপ্লেক্স গঠনে যুক্ত হয়। একবার গঠিত হওয়ার পরে, প্রোটিনগুলি নির্দিষ্ট সময়ের জন্য কেবল বিদ্যমান থাকে এবং তারপরে প্রোটিন টার্নওভার প্রক্রিয়াটির মাধ্যমে কোষের যন্ত্রপাতি দ্বারা অবনতি এবং পুনর্ব্যবহার করা হয়। একটি প্রোটিনের জীবনকালটি তার অর্ধ জীবনের দিক থেকে পরিমাপ করা হয় এবং বিস্তৃত পরিসীমা জুড়ে। এগুলি স্তন্যপায়ী কোষগুলিতে গড়ে 1-2 দিনের আয়ু সহ কয়েক মিনিট বা বছর ধরে থাকতে পারে। অস্বাস্থ্যকর বা ভুল বানানো প্রোটিনগুলি ধ্বংসের জন্য লক্ষ্যযুক্ত হওয়ার কারণে বা অস্থির হওয়ার কারণে আরও দ্রুত অবনমিত হয়। পলিস্যাকারাইডস এবং নিউক্লিক অ্যাসিডের মতো অন্যান্য জৈবিক ম্যাক্রোমোলিকুলের মতো প্রোটিনও জীবের প্রয়োজনীয় অঙ্গ এবং কোষের মধ্যে কার্যত প্রতিটি প্রক্রিয়াতে অংশ নেয়। অনেক প্রোটিন এনজাইম যা জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়াকে অনুঘটক করে এবং বিপাকের জন্য অত্যাবশ্যক। প্রোটিনগুলির কাঠামোগত বা যান্ত্রিক কার্যাদিও রয়েছে যেমন পেশীগুলিতে অ্যাক্টিন এবং মায়োসিন এবং সাইটোস্কেলটন প্রোটিন, যা কোষের আকার বজায় রাখে এমন স্ক্যাফোোল্ডিংয়ের একটি ব্যবস্থা তৈরি করে। সেল সিগন্যালিং, ইমিউন প্রতিক্রিয়া, কোষ আঠালোকরণ এবং কোষ চক্রের অন্যান্য প্রোটিন গুরুত্বপূর্ণ। প্রাণীদের মধ্যে, প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিডগুলি সংশ্লেষ করা যায় না এমন খাবার সরবরাহ করার জন্য ডায়েটে প্রোটিনের প্রয়োজন হয়। হজম বিপাকের জন্য প্রোটিনগুলি ভেঙে দেয়। প্রোটিনগুলি বিভিন্ন সেলুলার উপাদানগুলি থেকে বিভিন্ন কৌশল যেমন আল্ট্রাসেন্ট্রিফিউগেশন, বৃষ্টিপাত, ইলেক্ট্রোফোরেসিস এবং ক্রোমাটোগ্রাফি ব্যবহার করে শুদ্ধ করা যেতে পারে; জেনেটিক ইঞ্জিনিয়ারিংয়ের উদ্ভাবন শুদ্ধিকরণের সুবিধার্থে বিভিন্ন পদ্ধতিকে সম্ভব করেছে। সাধারণত প্রোটিনের কাঠামো এবং ফাংশন অধ্যয়নের জন্য ব্যবহৃত পদ্ধতিগুলির মধ্যে রয়েছে ইমিউনোহিসটোকমিস্ট্রি, সাইট-নির্দেশিত মিউটাজেনেসিস, এক্স-রে স্ফটিকলোগ্রাফি, পারমাণবিক চৌম্বকীয় অনুরণন এবং ভর বর্ণালী try

  
  

• পলিপপটিড (বিশেষ্য)

  (একই বা পৃথক) এমিনো অ্যাসিডের যে কোনও পলিমার পেপটাইড বন্ডের মাধ্যমে যোগ দেয়।

• পলিপপটিড (বিশেষ্য)

  এই জাতীয় কোনও পলিমার যা প্রোটিনের গৌণ কাঠামোতে ভাঁজ হয় না।

• পলিপপটিড (বিশেষ্য)

  100 অ্যামিনো অ্যাসিডযুক্ত একটি ছোট প্রোটিন; অলিগোপপটিডও দেখুন।

• প্রোটিন (বিশেষ্য)

  অ্যামিনো অ্যাসিডের এক বা একাধিক দীর্ঘ চেইনের সমন্বয়ে অসংখ্য বৃহত, জটিল প্রাকৃতিকভাবে উত্পাদিত অণুগুলির মধ্যে যে কোনওটি এমিনো অ্যাসিড গ্রুপগুলি পেপটাইড বন্ড দ্বারা একসাথে ধারণ করে।

• প্রোটিন (বিশেষ্য)

  তিনটি প্রধান শ্রেণীর মধ্যে একটি খাদ্য বা খাদ্যশক্তির উত্স (4 কিলোক্যালরি / গ্রাম) প্রচুর পরিমাণে প্রাণী থেকে প্রাপ্ত খাবারগুলিতে অর্থাৎ মাংস এবং কিছু শাকসব্জী, যেমন শৃঙ্খলা জাতীয়।

• প্রোটিন (বিশেষ্য)

  রাসায়নিক বিশ্লেষণে, উদ্ভিজ্জ বা প্রাণীজ পদার্থগুলিতে মোট নাইট্রোজেনস উপাদান, সাধারণত একটি কারণের দ্বারা প্রাপ্ত মোট নাইট্রোজেনকে গুণিত করে প্রাপ্ত হয়, সাধারণত .2.২৫, বেশিরভাগ প্রোটিড নাইট্রোজেনের প্রায় ১ 16 শতাংশ ধারণ করে।

• প্রোটিন (বিশেষ্য)

  অ্যামিনো অ্যাসিডের যে কোনও পলিমার পেপটাইড (অ্যামাইড) বন্ডের সাথে যোগ দেয়। সর্বাধিক প্রাকৃতিক প্রোটিনগুলিতে মনোমেরিক উপাদান হিসাবে আলফা-অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। সমস্ত ধ্রুপদী এনজাইমগুলি প্রোটিনের সমন্বয়ে গঠিত এবং জীবন্ত কোষগুলিতে বেশিরভাগ জৈব-রাসায়নিক ট্রান্সফর্মেশনস ক্যারি ডাউটকে নিয়ন্ত্রণ করে। এগুলি কেসিন, অ্যালবামিন এবং অন্যান্য গ্লোবুলার প্রোটিন হিসাবে বা দ্রবীভূত হতে পারে (যেমন। জি। "স্ট্রাকচারাল প্রোটিন"), কোলাজেন বা কেরেটিন হিসাবে। প্রোটিনের জন্য একটি প্রাচীন শব্দ "অ্যালবামিন" এখন ডিম বা রক্তের সিরামের মধ্যে পাওয়া কিছু নির্দিষ্ট দ্রবণীয় গ্লোবুলার প্রোটিনগুলি বোঝাতে প্রাথমিকভাবে ব্যবহৃত হয়, যেমন। জীবজৈবিক গবেষণায় এনজাইম্যাটিক জড় প্রোটিন হিসাবে ব্যবহৃত গরুর তেহ সিরামের প্রধান দ্রবণীয় প্রোটিন বোভাইন সিরাম অ্যালবামিন।

• পলিপপটিড (বিশেষ্য)

  একটি পেপটাইড যা 10 থেকে 100 এরও বেশি অ্যামিনো অ্যাসিডযুক্ত

• প্রোটিন (বিশেষ্য)

  জীবিত কোষগুলির প্রয়োজনীয় উপাদান নাইট্রোজেনাস জৈব যৌগগুলির একটি বৃহত গ্রুপ; অ্যামিনো অ্যাসিডের পলিমার সমন্বয়ে গঠিত; বৃদ্ধি এবং টিস্যু মেরামতের জন্য প্রাণীদের ডায়েটে প্রয়োজনীয়; মাংস এবং ডিম এবং দুধ এবং ফলমূল থেকে প্রাপ্ত করা যেতে পারে;

  "প্রোটিনযুক্ত একটি খাদ্য"