কন্টেন্ট

• ্রভগ

  
  

  একটি প্যানকেক (বা হটকেইক, গ্রিডলেক বা ফ্ল্যাপজ্যাক) একটি ফ্ল্যাট কেক, প্রায়শ পাতলা এবং গোলাকার, যা স্টার্চ ভিত্তিক বাটা থেকে তৈরি করা যেতে পারে যার মধ্যে ডিম, দুধ এবং মাখন থাকতে পারে এবং একটি গরম পাত্রে যেমন একটি গ্রিলড বা ফ্রাইং প্যানে রান্না করা হয়, প্রায়শই তেল বা মাখন দিয়ে ভাজতে হয়। ব্রিটেনে, প্যানকেকগুলি প্রায়শই খামিরবিহীন থাকে এবং একটি ক্রাপের অনুরূপ। উত্তর আমেরিকায়, একটি খামির এজেন্ট ব্যবহৃত হয় (সাধারণত বেকিং পাউডার)। আমেরিকান প্যানকেকস স্কচ প্যানকেকস বা ড্রপ স্কোনগুলির মতো। প্রত্নতাত্ত্বিক প্রমাণ থেকে জানা যায় যে প্রাগৈতিহাসিক সমাজগুলিতে প্যানকেকগুলি সম্ভবত প্রথম দিকের এবং সর্বাধিক বিস্তৃত সিরিয়াল খাবার ছিল। প্যানকেকস আকার এবং কাঠামো বিশ্বব্যাপী পরিবর্তিত হয়। একটি ক্রপ হচ্ছে ফরাসি বংশোদ্ভূত একটি পাতলা ব্রেটান প্যানকেক যা একটি বিশেষ প্যানে বা ক্রেপ প্রস্তুতকারকের এক বা উভয় পক্ষের উপর রান্না করা সূক্ষ্ম বুদবুদগুলির জরির মতো নেটওয়ার্ক অর্জন করতে। দক্ষিণ পূর্ব ইউরোপ থেকে উদ্ভূত একটি সুপরিচিত প্রকরণটি হ'ল প্যালাইঙ্কে, দু'পাশে ভাজা একটি পাতলা আর্দ্র প্যানকেক এবং জ্যাম, পনির ক্রিম, চকোলেট বা গ্রাউন্ড আখরোটে ভরা, তবে আরও অনেক ফিলিংস - মিষ্টি বা মজাদার also এছাড়াও ব্যবহার করা যেতে পারে। যখন আলু বাটাটির প্রধান অংশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, ফলাফল আলু প্যানকেক। বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুত প্যানকেক মিশ্রণ কয়েকটি দেশে পাওয়া যায়। যখন দুধের জায়গায় বা এর পাশাপাশি বাটার মিল্ক ব্যবহার করা হয়, তখন প্যানকেক একটি স্বাদের স্বাদ বিকাশ করে এবং তিতির প্যানকেক হিসাবে পরিচিতি পায়, যা স্কটল্যান্ড এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রচলিত। জাম, ফল, সিরাপ, চকোলেট চিপস বা মাংস সহ বিভিন্ন টপিংস বা ফিলিংসের সাথে দিনের যে কোনও সময় প্যানকেকস সরবরাহ করা যেতে পারে তবে আমেরিকাতে সাধারণত এগুলিকে একটি প্রাতঃরাশের খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয়। প্যানকেকস ওয়াফলসের অনুরূপ ফাংশন সরবরাহ করে। ব্রিটেন এবং কমনওয়েলথে, তারা শ্রভ মঙ্গলবারের সাথে যুক্ত, সাধারণত "প্যানকেক ডে" হিসাবে পরিচিত, যখন historতিহাসিকভাবে, ধবংসের উপবাসের আগে ধ্বংসাত্মক উপাদানগুলি ব্যবহার করতে হয়েছিল।

  
  

• প্যানকেক

  একটি প্যানকেক (বা হটকেইক, গ্রিডলেক বা ফ্ল্যাপজ্যাক) একটি ফ্ল্যাট কেক, প্রায়শ পাতলা এবং গোলাকার, যা স্টার্চ ভিত্তিক বাটা থেকে তৈরি করা যেতে পারে যার মধ্যে ডিম, দুধ এবং মাখন থাকতে পারে এবং একটি গরম পাত্রে যেমন একটি গ্রিলড বা ফ্রাইং প্যানে রান্না করা হয়, প্রায়শই তেল বা মাখন দিয়ে ভাজতে হয়। ব্রিটেনে, প্যানকেকগুলি প্রায়শই খামিরবিহীন থাকে এবং একটি ক্রাপের অনুরূপ। উত্তর আমেরিকায়, একটি খামির এজেন্ট ব্যবহৃত হয় (সাধারণত বেকিং পাউডার)। আমেরিকান প্যানকেকস স্কচ প্যানকেকস বা ড্রপ স্কোনগুলির মতো। প্রত্নতাত্ত্বিক প্রমাণ থেকে জানা যায় যে প্রাগৈতিহাসিক সমাজগুলিতে প্যানকেকগুলি সম্ভবত প্রথম দিকের এবং সর্বাধিক বিস্তৃত সিরিয়াল খাবার ছিল। প্যানকেকস আকার এবং কাঠামো বিশ্বব্যাপী পরিবর্তিত হয়। একটি ক্রপ হচ্ছে ফরাসি বংশোদ্ভূত একটি পাতলা ব্রেটান প্যানকেক যা একটি বিশেষ প্যানে বা ক্রেপ প্রস্তুতকারকের এক বা উভয় পক্ষের উপর রান্না করা সূক্ষ্ম বুদবুদগুলির জরির মতো নেটওয়ার্ক অর্জন করতে। দক্ষিণ পূর্ব ইউরোপ থেকে উদ্ভূত একটি সুপরিচিত প্রকরণটি হ'ল প্যালাইঙ্কে, দু'পাশে ভাজা একটি পাতলা আর্দ্র প্যানকেক এবং জ্যাম, পনির ক্রিম, চকোলেট বা গ্রাউন্ড আখরোটে ভরা, তবে আরও অনেক ফিলিংস - মিষ্টি বা মজাদার also এছাড়াও ব্যবহার করা যেতে পারে। যখন আলু বাটাটির প্রধান অংশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়, ফলাফল আলু প্যানকেক। বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুত প্যানকেক মিশ্রণ কয়েকটি দেশে পাওয়া যায়। জাম, ফল, সিরাপ, চকোলেট চিপস বা মাংস সহ বিভিন্ন টপিংস বা ফিলিংসের সাথে দিনের যে কোনও সময় প্যানকেকস সরবরাহ করা যেতে পারে তবে আমেরিকাতে সাধারণত এগুলিকে একটি প্রাতঃরাশের খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয়। প্যানকেকস ওয়াফলসের অনুরূপ ফাংশন সরবরাহ করে। ব্রিটেন এবং কমনওয়েলথে, তারা শ্রভ মঙ্গলবারের সাথে যুক্ত, সাধারণত "প্যানকেক ডে" হিসাবে পরিচিত, যখন historতিহাসিকভাবে, ধবংসের উপবাসের আগে ধ্বংসাত্মক উপাদানগুলি ব্যবহার করতে হয়েছিল।

  
  

• হটকেক (বিশেষ্য)

  একটি প্যানকেক.

  "প্রাতঃরাশের জন্য তিনি মাখন এবং সিরাপের সাথে হটেকেকের স্ট্যাকের আদেশ দিয়েছিলেন।"

• প্যানকেক (বিশেষ্য)

  একটি প্যানে বা তেল বা মাখনের ভাজা ভাজা একটি পাতলা ভাজা।

• প্যানকেক (বিশেষ্য)

  সংকুচিত গুঁড়ো একটি ঘন স্তর সমন্বয়ে এক ধরণের মেকআপ।

• প্যানকেক (বিশেষ্য)

  এক ধরণের নিক্ষেপ, সাধারণত একটি আংটির সাথে যেখানে প্রপ এমনভাবে ছুঁড়ে দেওয়া হয় যেটা প্রপটির ব্যাসের অক্ষের চারদিকে ঘোরে।

• প্যানকেক (ক্রিয়াপদ)

  একটি প্যানকেক অবতরণ করতে।

• প্যানকেক (ক্রিয়াপদ)

  একের পর এক তল ভেঙে পড়তে।

• প্যানকেক (ক্রিয়াপদ)

  হিংস্রভাবে চ্যাপ্টা করা।

• প্যানকেক (বিশেষ্য)

  পাত্রে একটি পাতলা, সমতল পিষ্টক, একটি প্যানে উভয় পক্ষের উপর ভাজা এবং সাধারণত একটি মিষ্টি বা রসালো ভরাট সঙ্গে গড়িয়ে

  "চিজযুক্ত প্যানকেকস পনির দ্বারা ভরাট"

  "প্যানকেক বাটা"

• প্যানকেক (বিশেষ্য)

  বিশেষত থিয়েটারে ব্যবহৃত সংকুচিত পাউডারগুলির একটি সমতল শক্ত স্তরযুক্ত মেক-আপ

• প্যানকেক (ক্রিয়াপদ)

  (একটি বিমানের রেফারেন্স সহ) প্যানকেক অবতরণ করার বা তৈরি করার কারণ

  "বিমানটি অবতরণ করেছে, রানওয়েতে প্যানকিং করছিল"

• প্যানকেক (ক্রিয়াপদ)

  সমতল বা চ্যাপ্টা হয়ে

  "হারলিজ গাড়ি প্যানক্যাকড ছিল"

• প্যানকেক (বিশেষ্য)

  প্যানে বা ভাজা ভাজা ভাজা ভাজা একটি পাতলা পিষ্টক; একটি গ্রিডলেক; একটি flapjack।

• হটকেক (বিশেষ্য)

  পাতলা পিঠা একটি ফ্লাট কেক একটি ভাজাভুজি উপর উভয় দিকে ভাজা

• প্যানকেক (বিশেষ্য)

  পাতলা পিঠা একটি ফ্লাট কেক একটি ভাজাভুজি উপর উভয় দিকে ভাজা