কন্টেন্ট

• প্রধান পার্থক্য
• এসপ্রেসো কী?
• কফি কী?
• মূল পার্থক্য

প্রধান পার্থক্য

ক্যাফিন এবং মটরশুটি একসাথে থাকার অর্থ এই নয় যে এস্প্রেসো এবং কফি উভয়ই একই গরম পানীয়ের জন্য দাঁড়িয়ে। উভয়ই অনেক পয়েন্টে একে অপরের থেকে সম্পূর্ণ পৃথক। এস্প্রেসো এবং কফির মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল কফি কফির মটরশুটি থেকে তৈরি করা হয় যা কফিয়া গাছের বেরির বীজ থাকে যখন এমন কোনও উদ্ভিদ থাকে না যে এস্প্রেসোর মটরশুটি বাড়ায়, আসলে এটি বিভিন্ন কফির মিশ্রণ বা কোনও নির্দিষ্ট মিশ্রণ ব্যবহার করে কফি শিম টাইপ।

এসপ্রেসো কী?

এক্সপ্রেসো নামে পরিচিত এস্প্রেসো হ'ল একধরনের কফি যা প্রায় সামান্য পরিমাণে ফুটন্ত পানিতে জোর করে জরিমানা কফির মটরশুটি দিয়ে চাপে তৈরি করা হয়। এটি কফির তুলনায় সাধারণত ঘন হয় এবং এতে স্থগিত ও দ্রবীভূত ঘন ঘন ঘনত্ব থাকে এবং উপরে ক্রিম থাকে। এটি অন্যান্য পানীয়গুলির যেমন বেস হিসাবে ব্যবহৃত হয়: ক্যাফে ল্যাট, ক্যাফে মোচা, ক্যাফে আমেরিকানো, ক্যাপুচিনো এবং ক্যাফে ম্যাকিয়্যাটো। বেশিরভাগ কফি পানীয়ের তুলনায় এতে আরও ক্যাফিন রয়েছে। এসপ্রেসো হ'ল একটি কফি পানীয় এবং একটি ব্রিউং পদ্ধতি। এটি কোনও নির্দিষ্ট শিম, শিমের মিশ্রণ বা রোস্ট স্তর নয়। যে কোনও শিম বা ভুনা স্তরটি খাঁটি এসপ্রেসো উত্পাদন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

কফি কী?

কফি ভুনা কফি মটরশুটি থেকে প্রস্তুত করা হয় যা কফিয়ার গাছের বেরির বীজ। বিশেষত আমেরিকা, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, ভারত এবং আফ্রিকাতে সত্তর শতাব্দীরও বেশি সময় ধরে কফি গাছের চাষ হচ্ছে। কফির সবচেয়ে বেশি উত্থিত দুটি উদ্ভিদ হ'ল 'আরবিকা' এবং 'রোবস্তা'। কফি ব্যবহার করার আগে, মটরশুটিগুলি পছন্দসই গন্ধের উপর নির্ভর করে বিভিন্ন ডিগ্রীতে ভুনা করা হয়। এটি সামান্য অ্যাসিডযুক্ত এবং ক্যাফিন উপস্থিতির কারণে মানুষের উপর উদ্দীপক প্রভাব ফেলতে পারে। এটি বিশ্বজুড়ে অন্যতম জনপ্রিয় পানীয়। বিশেষজ্ঞদের মতে: "পরিমিত কফির খাওয়া সুস্থ বয়স্কদের ক্ষেত্রে সৌম্য বা হালকাভাবে উপকারী। তবে কফিতে থাকা ডাইটারপেনগুলি হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়িয়ে দিতে পারে। "

মূল পার্থক্য

1. কফিটি ১৯৯০ সাল থেকে ব্যবহৃত হচ্ছে^ম শতাব্দী এডি যখন এস্প্রেসো 16 থেকে ব্যবহৃত হচ্ছে^ম শতাব্দীর এ.ডি.
2. এস্প্রেসোর 1 ফ্লুইড আউনের সাথে তুলনা করে কফিটি প্রচুর পরিমাণে 8 টি তরল আউন্স পরিবেশন করা হয়।
3. কফির উত্স ইথিওপিয়া এবং এস্প্রেসোর উত্স আরব উপদ্বীপ।
4. এস্প্রেসো বিভিন্ন কফি বা কোনও নির্দিষ্ট ধরণের কফি শিমের মিশ্রণ ব্যবহার করে কফি ভুনা কফি বিন দিয়ে তৈরি।
5. এস্প্রেসোর তুলনায় কফিতে ক্যাফিনের পরিমাণ বেশি থাকে।
6. এস্প্রেসো সর্বদা গরম থাকা অবস্থায় কফি গরম বা ঠান্ডা হতে পারে।
7. ড্রিফ কফি, ডেকাফ, তাত্ক্ষণিক, প্লাঞ্জার, ফিল্টার, ডেকাফ ব্রিউড, এস্প্রেসো এবং ব্রিউড কফির এক প্রকারের ব্যবহার। দুধ ভিত্তিক: ম্যাকিয়াটো, ফ্ল্যাট সাদা, ল্যাট এবং জল-ভিত্তিক: লম্বা কালো, আমেরিকান হ'ল এস্প্রেসো গ্রহণের প্রকার।