কন্টেন্ট
গরুর মাংস এবং ষাঁড়ের মধ্যে প্রধান পার্থক্য the গরুর মাংস গবাদি পশুর মাংস এবং গরুর একটি সাধারণ গহ্বর খসড়া প্রাণী।
-
গরুর মাংস
গরুর মাংস, বিশেষত কঙ্কালের পেশীগুলির মাংসের রন্ধনসম্পর্কিত নাম গরুর মাংস। প্রাগৈতিহাসিক কাল থেকে মানুষ গো-মাংস খাচ্ছে। গরুর মাংস হ'ল উচ্চমানের প্রোটিন এবং পুষ্টির উত্স। গরুর মাংসের কঙ্কালের মাংসপেশীর মাংস কেবলমাত্র কিছু অংশ রোস্ট, শর্ট পাঁজর বা স্টেক (ফাইল্ট মাইগন, সিরলিন স্টেক, রাম্প স্টেক, রিব স্টেক, রিব আই স্টিক, হ্যাঙ্গার স্টেক ইত্যাদি) কেটে ব্যবহার করা যায়, অন্য কাটা প্রক্রিয়াজাতকরণের সময় (কর্নযুক্ত গরুর মাংস বা গরুর মাংসের ঝাঁকুনি)। অন্যদিকে, ছাঁটাই সাধারণত পুরাতন, চর্বিযুক্ত (তাই কঠোর) গবাদি পশুদের মাংসের সাথে মিশ্রিত হয়, এটি মাটি, কচি বা সসেজগুলিতে ব্যবহৃত হয়। রক্ত কিছু ধরণের রক্তের সসেজ নামে ব্যবহৃত হয়। যে অংশগুলি খাওয়া হয় সেগুলির মধ্যে অন্যান্য পেশী এবং অফাল অন্তর্ভুক্ত থাকে যেমন অস্টাইল, যকৃত, জিহ্বা, রেটিকুলাম বা রুমেন থেকে ট্রিপ, গ্রন্থি (বিশেষত অগ্ন্যাশয় এবং থাইমাস, যা সুইটব্রেড হিসাবে পরিচিত), হৃদয়, মস্তিষ্ক (যদিও নিষিদ্ধ যেখানে বোভাইন স্পঞ্জিফর্ম এনসেফালোপ্যাথি, বিএসই, সাধারণত পাগল গরু রোগ হিসাবে পরিচিত), কিডনি এবং ষাঁড়ের কোমল অণ্ডকোষ (যুক্তরাষ্ট্রে বাছুরের পোনা, প্রেরি ঝিনুক বা রকি মাউন্টেন ঝিনুক হিসাবে পরিচিত) এর ঝুঁকি রয়েছে। কিছু অন্ত্র রান্না করা হয় এবং যেমন খাওয়া হয় তবে প্রায়শই পরিষ্কার হয় এবং প্রাকৃতিক সসেজ ক্যাসিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়। হাড়গুলি গরুর মাংসের স্টক তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। স্টিয়ার্স এবং হেফার্স থেকে গরুর মাংস একই রকম। অর্থশাস্ত্রের উপর নির্ভর করে প্রজননের জন্য রাখা হেফারের সংখ্যা পরিবর্তিত হয়। পুরানো ষাঁড়গুলির মাংস, কারণ এটি সাধারণত কঠোর হয়, প্রায়শই কিমা জন্য ব্যবহৃত হয় (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে গ্রাউন্ড গরুর মাংস হিসাবে পরিচিত)। গরুর মাংসের জন্য উত্থিত গবাদি পশুগুলিকে ঘাসের জমিতে বিনামূল্যে ঘোরাফেরা করার অনুমতি দেওয়া হতে পারে, বা একটি ফিডলট (বা ঘন ঘন প্রাণীর খাওয়ানো অপারেশন) নামে একটি বড় খাওয়ানো অপারেশনের অংশ হিসাবে কলমের কোনও পর্যায়ে আবদ্ধ হতে পারে, যেখানে তাদের সাধারণত শস্যের রেশন দেওয়া হয়, প্রোটিন, রাউগেজ এবং একটি ভিটামিন / খনিজ উপস্থাপক। গরুর মাংস বিশ্বের তৃতীয় সর্বাধিক ব্যয়িত মাংস, যা বিশ্বব্যাপী প্রায় 25% মাংস উত্পাদন করে, শুয়োরের মাংস এবং হাঁস-মুরগির পরে যথাক্রমে 38% এবং 30%। পরম সংখ্যায়, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ব্রাজিল এবং চীন গণপ্রজাতন্ত্রী গরুর মাংসের তিনটি বৃহত্তম ভোক্তা; উরুগুয়েতে মাথাপিছু সর্বাধিক গরুর মাংস এবং ভিলের ব্যবহার রয়েছে, তারপরে আর্জেন্টিনা ও ব্রাজিল। ওইসিডি থেকে প্রাপ্ত তথ্য অনুসারে, ২০১৪ সালে গড় উরুগুয়ান ৪২ কেজি (93৩ পাউন্ড) গরুর মাংস বা ভিল খাওয়া গেছে, যা বিশ্বের মাথাপিছু সর্বোচ্চ গরুর মাংস / ভিল খাওয়ার উপস্থাপন করে। তুলনায়, গড় আমেরিকান একই বছর কেবলমাত্র 24 কেজি (53 পাউন্ড) গরুর মাংস বা ভিল খাওয়াত, অন্যদিকে আফ্রিকান দেশগুলি, যেমন মোজাম্বিক, ঘানা এবং নাইজেরিয়া, মাথাপিছু কমপক্ষে গরুর মাংস বা ভিল খায়। গরুকে হিন্দু ধর্মে পবিত্র বলে বিবেচনা করা হয় এবং বেশিরভাগ পর্যবেক্ষক হিন্দু যারা মাংস খান প্রায় সবসময় গরুর মাংস থেকে বিরত থাকেন। ২০১৫ সালে বিশ্বের বৃহত্তম গরুর মাংসের রফতানিকারক হলেন ভারত, ব্রাজিল এবং অস্ট্রেলিয়া। উরুগুয়ে, কানাডা, প্যারাগুয়ে, মেক্সিকো, আর্জেন্টিনা, বেলারুশ এবং নিকারাগুয়ার অর্থনীতির জন্যও গরুর মাংসের উত্পাদন গুরুত্বপূর্ণ।
-
বলদ
অস্ট্রেলিয়া এবং ভারতে একটি ষাঁড় হিসাবে পরিচিত একটি ষাঁড় (বহুবছুর বলদ) হ'ল একটি ড্রাফট যা খসড়া প্রাণী হিসাবে প্রশিক্ষিত। ষাঁড়গুলি সাধারণত প্রাপ্তবয়স্ক পুরুষ গবাদি পশু ;ালাই হয়; কাস্ট্রেশন প্রাণী নিয়ন্ত্রণ করতে সহজ করে তোলে। গরু (প্রাপ্ত বয়স্ক মহিলা) বা ষাঁড় (অক্ষত পুরুষ) কিছু ক্ষেত্রে ব্যবহার করা যেতে পারে। ষাঁড়টি লাঙ্গল, পরিবহনের জন্য (গাড়ি চালানো, ওয়াগনস চালানো এমনকি রাইডিং) ট্রাম্পল করে শস্য মাড়াইয়ের জন্য এবং শস্য দানা বেঁধে দেওয়া বা অন্যান্য উদ্দেশ্যে সিচ সরবরাহকারী মেশিনগুলিকে শক্তিশালী করার জন্য ব্যবহৃত হয়। অক্সেন বনগুলিতে লগগুলি স্কিড করার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে, বিশেষত নিম্ন-প্রভাবের মধ্যে, সিলেক্ট-কাট লগিং। ষাঁড় সাধারণত জোড় জোড় হয়। হালকা কাজ যেমন ভাল রাস্তায় গৃহস্থালীর আইটেম কার্টিংয়ের জন্য কেবল একটি জোড়া লাগতে পারে, যখন ভারী কাজের জন্য আরও জোড়গুলি প্রয়োজনীয় হিসাবে যুক্ত করা হত। একটি শক্তিশালী স্থল উপর ভারী বোঝা জন্য ব্যবহৃত একটি দল নয় বা দশ জোড়া অতিক্রম করতে পারে।
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
একটি গরু, ষাঁড়,}} বা অন্য গহিন থেকে মাংস।
"আমি গরুর মাংস খাওয়া পছন্দ করি।"
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
একটি গরুর ভোজ্য অংশ (যা মাংস নয় এমনগুলি সহ)।
"পাতলা সরু ured গরুর মাংস"
"হাড়হীন পাতলা গরুর মাংস ছাঁটাই"
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
গহ্বর প্রাণী।
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
এর মাংসের জন্য একটি একক বোভাইন (গরু বা ষাঁড়) উত্থিত হচ্ছে।
"আপনি কি মৌমাছি বাড়াতে চান?"
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
পেশী বা পেশী; আকার, শক্তি বা শক্তি
"এটিতে কিছু গরুর মাংস রাখুন! আমরা গাড়িটি ধাক্কাধাক্কির উপরে উঠলাম।"
"আমরা সেই আইনের প্রয়োগের বিধানগুলিতে কিছু গরুর মাংস পেয়েছি।"
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
একটি ক্ষোভ; অপছন্দ (কিছু বা কারও); বিশ্বাস বা বিশ্বাসের অভাব (কোনও কিছু বা কারও কাছে); অপছন্দ বা হতাশার কারণ। (প্রায়শই + সহ)
"হেস রুমে সবার সাথে একটি গরুর মাংস পেয়েছে।"
"আপনি যা বলেছিলেন তা নিয়ে হেস গো-মাংস পেয়েছেন।"
"শেষ শরতের ঘটনাটি কী মনে আছে? আমার সাথে তার গরুর মাংস রয়েছে" "
গরুর মাংস (ক্রিয়াপদ)
অভিযোগ.
গরুর মাংস (ক্রিয়াপদ)
ওজন বা শক্তি যোগ করার জন্য, সাধারণত গরুর মাংস হিসাবে।
"যেহেতু আপনি দৌড়াদৌড়ি বন্ধ করেছেন, তাই আপনি সত্যিই বিস্ফোরিত হন" "
গরুর মাংস (ক্রিয়াপদ)
পাদা; বিরতি বায়ু.
"উঘ, এখানে সবে মাংস দেওয়া কে?"
গরুর মাংস (ক্রিয়াপদ)
ঝগড়া করা বা বিরক্তি রোধ করা।
"এই দুটি এখনই মাংস খাচ্ছেন - সেরা আপনি আপাতত এটিকে বাইরে রাখুন" "
গরুর মাংস (ক্রিয়াপদ)
কাদতে
"রূথ তাকে বলার পরে ডেভিড গত রাতে মাংস বানাচ্ছিলেন"
গরুর মাংস (বিশেষণ)
একটি মাংসপেশী প্রাণী যা তার মাংসের জন্য উত্থাপিত হচ্ছে Being
"আমরা আজ সকালে তিনটি গরুর মাংসের বাছুর কিনেছি।"
গরুর মাংস (বিশেষণ)
প্রচুর গরুর মাংস উত্পন্ন করার জন্য উত্পাদন করা বা পরিচিত।
"গরুর মাংসের খামার"
"গরুর মাংসের দেশ"
গরুর মাংস (বিশেষণ)
উপাদান হিসাবে বা গরুর মাংসের সমন্বয়ে।
"গরুর মাংস স্টু"
বলদ (বিশেষ্য)
একটি বি বৃষ)।
বলদ (বিশেষ্য)
যে কোনও গবাইন প্রাণী (জিনাস বস)) একটি ঝরঝরে, একটি গো-মাংস।
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত একটি গরু, ষাঁড় বা বলদের মাংস flesh
"গবাদি পশু"
"ভুনা গো-মাংসের গন্ধ ছিল"
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
একটি গরু, ষাঁড় বা গরু তার মাংসের জন্য মোটাতাজা করে
"এক গরুর মাংসকে মাতাল পাঠানো হয়েছে"
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
মাংস ভাল উন্নত পেশী সঙ্গে
"তার হাড়ের উপরে আরও কিছু গরুর গোশত দরকার"
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
শক্তি বা শক্তি
"দলকে আরও গরুর মাংস দেওয়ার জন্য তাকে আনা হয়েছিল"
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
একটি পদার্থ পদার্থ
"এটি কি কোনও নীতিমালার চেয়ে বেশি স্কেচ the গরুর মাংস চূড়ায়?"
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
অভিযোগ বা অভিযোগ
"শিক্ষার সাথে তার গো-মাংস রয়েছে: এটি বিনিয়োগের মূল বিষয়গুলি শেখায় না"
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
একটি ফৌজদারি অভিযোগ
"ষাটের দশকে পাত্রের সাথে ধরা পড়া একটি ন্যাওকো গরুর মাংস ছিল"
গরুর মাংস (ক্রিয়াপদ)
নালিশ করা
"মন্দা কীভাবে ব্যবসায়টিকে নিহত করছিল, সে সম্পর্কে তিনি আলোচনা করছিলেন"
বলদ (বিশেষ্য)
দুধ বা মাংসের জন্য রাখা পোষা গবাদী জন্তু; একটি গরু বা ষাঁড়
"তিনি লম্বা এবং প্রশস্ত এবং একটি বলদের মতো শক্তিশালী ছিলেন"
বলদ (বিশেষ্য)
একটি খসড়া ষাঁড় একটি খসড়া প্রাণী হিসাবে ব্যবহৃত
"একটি গরুর গাড়ি"
বলদ (বিশেষ্য)
গৃহপালিত বলদের সাথে সম্পর্কিত বা অনুরূপ বন্য প্রাণীর নামে ব্যবহৃত হয়, যেমন কস্তুরী বলদ.
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
গো-বংশের একটি প্রাণী, বিশেষত সাধারণ প্রজাতি, বস বৃষ, ষাঁড়, গাভী এবং বলদ সহ তাদের পূর্ণ বর্ধিত অবস্থায় রয়েছে; উদাহরণস্বরূপ, খাদ্যের জন্য চর্বিযুক্ত একটি গরু বা গাভী।
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
খাদ্যের জন্য জবাই করার সময় একটি ষাঁড়, গরু, বা কোনও প্রাপ্তবয়স্ক স্ত্রীলোকের মাংসের মাংস।
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
কথোপকথন মানুষের মাংস প্রয়োগ করা হয়।
গরুর মাংস (বিশেষণ)
এর মধ্যে, গরুর মাংসের সাথে সম্পর্কিত বা অনুরূপ।
বলদ (বিশেষ্য)
গোটাইন চতুষ্কোণের পুরুষ, বিশেষত গৃহপালিত প্রাণী যখন কাস্ট্রেট হয়ে পূর্ণ আকারে বেড়ে যায় বা প্রায় হয়। শব্দটি একটি সাধারণ নাম হিসাবে, যেকোন প্রজাতির গোঁড়া প্রাণী, পুরুষ ও স্ত্রীকে প্রয়োগ করা হয়।
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
তাদের গোশত পালন করা গবাদি পশু
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
একটি প্রাপ্তবয়স্ক গার্হস্থ্য গহ্বর থেকে মাংস
গরুর মাংস (বিশেষ্য)
আপত্তি জন্য অনানুষ্ঠানিক পদ;
"আমি এখানে পরিষেবা সম্পর্কে একটি গ্রিপ আছে"
গরুর মাংস (ক্রিয়াপদ)
অভিযোগ;
"তিনি কী নিয়ে হোলারিং করছিলেন?"
বলদ (বিশেষ্য)
বংশের একটি প্রাপ্তবয়স্ক castষধ; বিশেষত বোস বৃষ
বলদ (বিশেষ্য)
বিশেষত জেনেরা বস বা ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত বিবসের বিভিন্ন বুনো গহ্বরগুলি
