কন্টেন্ট

• প্রধান পার্থক্য
• হুইস্কি কি?
• বোরবন কী?
• মূল পার্থক্য

প্রধান পার্থক্য

হয় আপনি বাউরবন পানীয় বা হুইস্কি পানীয়, আপনি এই দুজনের মধ্যে আসল পার্থক্য জানতে হবে। বার্বন এবং হুইস্কির মধ্যে প্রচুর পার্থক্য রয়েছে।বার্বন এবং হুইস্কির মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল বোর্বান মূলত ভুট্টা থেকে তৈরি ব্যারেল-বয়সের ডিস্টিল স্পিরিট যখন হুইস্কি একধরণের পাতিত অ্যালকোহলিক পানীয় যা ফেরেন্টেড শস্য ম্যাশ থেকে তৈরি।

হুইস্কি কি?

হুইস্কি হ'ল এক ধরণের ডিস্টিল অ্যালকোহলিক পানীয় যা তৈরি করা হয় যা ফেরেন্টেড শস্য ম্যাশ থেকে তৈরি। বিভিন্ন জাত তৈরির জন্য বিভিন্ন শস্য ব্যবহার করা হয় যার মধ্যে বার্লি, ভুট্টা, রাই এবং গম রয়েছে। এটি সাধারণত কাঠের কাঁচে যুগে যুগে থাকে যা সাধারণত কাঠের সাদা ওক দিয়ে তৈরি। এটি বিশ্বব্যাপী অনেক ধরণের এবং শ্রেণি সহ একটি কঠোরভাবে নিয়ন্ত্রিত আত্মা। বিভিন্ন ধরণের এবং শ্রেণীর গোড়াগুলি হ'ল শস্যের গাঁজন, পাতন এবং কাঠের ব্যারেলগুলিতে বার্ধক্য। বলা হয়ে থাকে যে পাতন প্রথমবারের মতো ব্যাবিলনীয়রা মেসোপটেমিয়ায় করেছিলেন ১৯ 2২ সালে^য় পারফিউম এবং অ্যারোমেটিকগুলি সহ নিঃসৃত সহস্রাব্দ বিসি। সাধারণ স্ট্যান্ডিল ডিস্টিলেশন যন্ত্রপাতি সাধারণত পাত্র হিসাবে পরিচিত যা একটি একক উত্তপ্ত চেম্বার এবং বিশুদ্ধ অ্যালকোহল সংগ্রহের জন্য একটি পাত্র নিয়ে গঠিত। হুইস্কি বয়সগুলি কেবল কাস্কে সঞ্চালিত হয়। কাঠের বয়সের হুইস্কি বোতলগুলিতে পরিপক্ক হওয়ার চেয়ে ভাল। হুইস্কি সাধারণত বিক্রি হয় যখন এগুলিতে 40% বা তার বেশি মদ থাকে।

বোরবন কী?

বোরবনের অর্থ আমেরিকান হুইস্কি যা ভুট্টা থেকে তৈরি। বোর্বান নামটি ফরাসি বোর্বান রাজবংশ থেকে এসেছে। এটি 18 থেকে পাতন করা হয়েছে^ম শতাব্দীর। এটি আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের সর্বত্র তৈরি করা হচ্ছে তবে এটি আমেরিকান দক্ষিণ এবং কেনটাকি এর সাথে বিশেষভাবে যুক্ত। বর্তমানে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বোর্বার অংশের পরিমাণ প্রায় ২.7 বিলিয়ন ডলার এবং এটি আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের পাতিত আত্মার রফতানির প্রায় ১.6 বিলিয়ন ডলারের প্রায় দুই তৃতীয়াংশ করে। বৈরবনের আইনী নির্দিষ্ট দেশ থেকে দেশভেদে ভিন্ন হয় তবে বাণিজ্য চুক্তিতে এই নামটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তৈরি পণ্যগুলির সাথে সম্পর্কিত হওয়া দরকার ডিস্টিল্ড স্পিরিটসের জন্য ফেডারেল স্ট্যান্ডার্ডস অফ আইডেন্টিটি অনুসারে, একটি বর্জনকে ব্যবহারের জন্য আইনী প্রয়োজনীয়তাগুলি অনুসরণ করতে হবে মার্কিন কনসেপশন। এই প্রয়োজনীয়তাগুলি হ'ল: এটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে উত্পাদিত হয়, শস্যের মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয় যার মধ্যে কমপক্ষে ৫১% কর্ন থাকে, নতুন কাঠযুক্ত ওক ব্যারেল বয়সের, ভলিউম অনুসারে ৮০৫ অ্যালকোহল, আয়তনের পরিমাণে .5২.৫% অ্যালকোহল নয় বার্ধক্যের জন্য পিপাতে প্রবেশ করে, এবং বোতল বোতল যখন ভলিউম দ্বারা 40% এর বেশি অ্যালকোহল।

মূল পার্থক্য

1. বোর্বান হ'ল এক ধরণের পাতিত অ্যালকোহল যা কেবলমাত্র মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তৈরি করা হয় যখন হুইস্কি বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলে তৈরি করা হয়।
2. কমপক্ষে ৫০% ভুট্টা বরবনে থাকতে হবে তবে ভারসাম্যের জন্য এর মধ্যে বার্লি, রাই এবং গমও অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। হুইস্কি সবেমাত্র, মাল্টেড বার্লি, গম, ভুট্টা, রাই এবং ম্যাল্টেড রাই দিয়ে তৈরি।
3. বার্ধক্যজনিত উদ্দেশ্যে, নতুন, কাঠযুক্ত ওক পাত্রে, সাধারণত সাদা ওক ব্যারেলগুলি বরবনের জন্য ব্যবহার করা হয় যখন হুইস্কির চরিত সাদা ওক প্রয়োজন।
4. বোরবনের অবশ্যই 160 টির বেশি প্রমাণ হিসাবে ডিস্টিল করা উচিত এবং হুইস্কি অবশ্যই 190 টির বেশি প্রমাণ হিসাবে ডিস্টিল করা উচিত।
5. বোরবনের পিপা প্রবেশের প্রমাণটি 125 এর বেশি হওয়া উচিত নয় এবং হুইস্কির এটি 80 টিরও বেশি প্রমাণ নয়।
6. বার্বন হ'ল ব্যারেল-বয়সের ডিস্টিল স্পিরিট যা মূলত ভুট্টা থেকে তৈরি করা হয় যখন হুইস্কি এক ধরণের পাতিত অ্যালকোহলিক পানীয় যা ফেরেন্টেড শস্য ম্যাশ থেকে তৈরি।