কন্টেন্ট
-
ট্রাইগ্লিসেরাইডস
একটি ট্রাইগ্লিসারাইড (টিজি, ট্রাইসাইক্লিগ্লিসারোল, TAG, বা ট্রাইসাইক্লিগ্লিসারাইড) হ'ল একটি এসটার যা গ্লিসারল এবং তিনটি ফ্যাটি অ্যাসিড (ট্রাই এবং গ্লিসারাইড থেকে) থেকে প্রাপ্ত। ট্রাইগ্লিসারাইড হ'ল মানব এবং অন্যান্য প্রাণীর দেহের ফ্যাটগুলির প্রধান উপাদান, পাশাপাশি উদ্ভিজ্জ ফ্যাট। লিভার থেকে অ্যাডিপোজ ফ্যাট এবং রক্তের গ্লুকোজের দ্বিপাক্ষিক স্থানান্তর সক্ষম করতে তারা রক্তে উপস্থিত থাকে এবং মানব ত্বকের তেলের একটি প্রধান উপাদান are স্যাচুরেটেড এবং আনস্যাচুরেটেড প্রকারের মধ্যে প্রধান বিভাজন সহ বিভিন্ন ধরণের ট্রাইগ্লিসারাইড রয়েছে। স্যাচুরেটেড ফ্যাট হাইড্রোজেন সহ "স্যাচুরেটেড" - হাইড্রোজেন পরমাণুগুলির সাথে কার্বন পরমাণুর সাথে জড়িত হতে পারে এমন সমস্ত উপলব্ধ জায়গা দখল করা হয়। এগুলির একটি উচ্চ গলনাঙ্ক রয়েছে এবং ঘরের তাপমাত্রায় দৃ be় হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির কার্বন পরমাণুর মধ্যে কয়েকটি দ্বিগুণ বন্ধন রয়েছে, যেখানে হাইড্রোজেন পরমাণু কার্বন পরমাণুর সাথে বন্ধন করতে পারে এমন জায়গাগুলির সংখ্যা হ্রাস করে। এগুলির নিম্ন গলনাঙ্ক রয়েছে এবং ঘরের তাপমাত্রায় তরল হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
-
ট্রাইয়াগ্লিসেরল
একটি ট্রাইগ্লিসারাইড (টিজি, ট্রাইসাইক্লিগ্লিসারোল, TAG, বা ট্রাইসাইক্লিগ্লিসারাইড) হ'ল একটি এসটার যা গ্লিসারল এবং তিনটি ফ্যাটি অ্যাসিড (ট্রাই এবং গ্লিসারাইড থেকে) থেকে প্রাপ্ত। ট্রাইগ্লিসারাইড হ'ল মানব এবং অন্যান্য প্রাণীর দেহের ফ্যাটগুলির প্রধান উপাদান, পাশাপাশি উদ্ভিজ্জ ফ্যাট। লিভার থেকে অ্যাডিপোজ ফ্যাট এবং রক্তের গ্লুকোজের দ্বিপাক্ষিক স্থানান্তর সক্ষম করতে তারা রক্তে উপস্থিত থাকে এবং মানব ত্বকের তেলের একটি প্রধান উপাদান are স্যাচুরেটেড এবং আনস্যাচুরেটেড প্রকারের মধ্যে প্রধান বিভাজন সহ বিভিন্ন ধরণের ট্রাইগ্লিসারাইড রয়েছে। স্যাচুরেটেড ফ্যাট হাইড্রোজেন সহ "স্যাচুরেটেড" - হাইড্রোজেন পরমাণুগুলির সাথে কার্বন পরমাণুর সাথে জড়িত হতে পারে এমন সমস্ত উপলব্ধ জায়গা দখল করা হয়। এগুলির একটি উচ্চ গলনাঙ্ক রয়েছে এবং ঘরের তাপমাত্রায় দৃ be় হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। আনস্যাচুরেটেড ফ্যাটগুলির কার্বন পরমাণুর মধ্যে কয়েকটি দ্বিগুণ বন্ধন রয়েছে, যেখানে হাইড্রোজেন পরমাণু কার্বন পরমাণুর সাথে বন্ধন করতে পারে এমন জায়গাগুলির সংখ্যা হ্রাস করে। এগুলির নিম্ন গলনাঙ্ক রয়েছে এবং ঘরের তাপমাত্রায় তরল হওয়ার সম্ভাবনা বেশি।
ট্রাইগ্লিসারাইড (বিশেষ্য)
একটি লিপিড, গ্লিসারলের একটি এস্টার এবং তিনটি ফ্যাটি অ্যাসিড (একই বা ভিন্ন); প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ চর্বি প্রধান উপাদান।
ট্রায়াসাইলগ্লিসারোল (বিশেষ্য)
ট্রাইগ্লিসারাইড
ট্রাইগ্লিসারাইড (বিশেষ্য)
গ্লিসারল এবং তিনটি ফ্যাটি অ্যাসিড গ্রুপ থেকে তৈরি একটি এস্টার। ট্রাইগ্লিসারাইডগুলি প্রাকৃতিক চর্বি এবং তেলের প্রধান উপাদান।
ট্রায়াসাইলগ্লিসারোল (বিশেষ্য)
ট্রাইগ্লিসারাইড।
ট্রাইগ্লিসারাইড (বিশেষ্য)
অ্যাসিড র্যাডিক্যালস দ্বারা গ্লিসারিনে তিনটি হাইড্রোজেন পরমাণুর প্রতিস্থাপনের মাধ্যমে গঠিত একটি গ্লিসারাইড।
ট্রাইগ্লিসারাইড (বিশেষ্য)
গ্লিসারাইড প্রাকৃতিকভাবে প্রাণী এবং উদ্ভিজ্জ টিস্যুতে ঘটে; এটি একটি একক বৃহত অণুতে একসাথে আবদ্ধ তিনটি পৃথক ফ্যাটি অ্যাসিড নিয়ে গঠিত; একটি গুরুত্বপূর্ণ শক্তি উত্স যা শরীরের দ্বারা সঞ্চিত ফ্যাটগুলির অনেকাংশ তৈরি করে