কন্টেন্ট

স্ক্যালিয়ন এবং এস্ক্যালিয়নের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল স্ক্যালিয়ন বিভিন্ন অ্যালিয়াম প্রজাতির একটি এবং এস্ক্যালিয়ন উদ্ভিদের একটি প্রজাতি।

• একপ্রকার পেঁয়াজ

  স্ক্যালিয়নস (সবুজ পেঁয়াজ বা সালাদ পেঁয়াজ নামেও পরিচিত) হ'ল বিভিন্ন পেটজাত প্রজাতির সবজি are স্ক্যালিয়ানের বেশিরভাগ পেঁয়াজের তুলনায় হালকা স্বাদ থাকে। তাদের নিকট আত্মীয়দের মধ্যে রসুন, অল্প, লিক, শাইভ, স্প্রিং পেঁয়াজ এবং চাইনিজ পেঁয়াজ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। যদিও অনেক অ্যালিয়াম প্রজাতির বাল্বগুলি খাদ্য হিসাবে ব্যবহৃত হয় তবে স্ক্যালিয়ন প্রজাতির সংজ্ঞা বৈশিষ্ট্য হ'ল তাদের একটি সম্পূর্ণ বিকাশযুক্ত বাল্বের অভাব রয়েছে। অ্যালিয়াম প্রজাতিগুলিকে স্ক্যালিয়ান হিসাবে চিহ্নিত করা হয় ফাঁকা, নলাকার সবুজ পাতা বাল্ব থেকে সরাসরি জন্মে growing এই পাতা সবজি হিসাবে ব্যবহৃত হয়; তারা হয় কাঁচা বা রান্না করা খাওয়া হয়। পেঁয়াজ বা রসুনের পাতাগুলি প্রায়শই অন্যান্য পাত্রে কাটা হয়।

• Escallion

  অ্যালিয়াম ফিস্টুলোসাম, ওয়েলশ পেঁয়াজ, এটি সাধারণত গুঁড়ো পেঁয়াজ, লম্বা সবুজ পেঁয়াজ, জাপানি গুঁড়ো পেঁয়াজ এবং বসন্ত পিঁয়াজ নামে পরিচিত, বহু প্রজাতির বহুবর্ষজীবী উদ্ভিদ। প্রজাতিগুলি স্বাদ এবং গন্ধের সাথে খুব সাধারণভাবে সম্পর্কিত সাধারণ পেঁয়াজ, অ্যালিয়াম সিপা এবং দুটি (গাছের পেঁয়াজ) এর মধ্যে সংকর উপস্থিত রয়েছে। উ: ফিস্টুলোসাম অবশ্য বাল্ব বিকাশ করে না এবং ফাঁকা পাতা থাকে (ফিস্টুলোসাম মানে "ফাঁকা") এবং স্ক্যাপস থাকে। এ.ফিসটুলোসামের বৃহত জাতগুলি জাপানের নেগির মতো কোষের সাথে সাদৃশ্যযুক্ত থাকে, যদিও ছোট জাতগুলি শিবের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ। উ: ফিস্টুলোসাম বহুবর্ষজীবী চিরসবুজ ক্লাম্প গঠন করে গুণ করতে পারে। এটি অলঙ্কার গাছ হিসাবে এক গুচ্ছ জন্মে।

  
  

• স্ক্যালিয়ন (বিশেষ্য)

  একটি বসন্তের পেঁয়াজ, অ্যালিয়াম ফিস্টুলোসাম।

• স্ক্যালিয়ন (বিশেষ্য)

  অ্যালিয়াম জেনাসের বিভিন্ন অনুরূপ সদস্যগুলির মধ্যে যে কোনও।

• স্ক্যালিয়ন (বিশেষ্য)

  যে কোনও পেঁয়াজের সম্পূর্ণ উন্নত বাল্বের অভাব রয়েছে।

• স্ক্যালিয়ন (বিশেষ্য)

  একটি ফুটো

• এস্কেলিয়ন (বিশেষ্য)

  ওয়েলশ পিঁয়াজ

• স্ক্যালিয়ন (বিশেষ্য)

  একধরনের ছোট পেঁয়াজ (অ্যালিয়াম অ্যাসকালোনিকাম), প্যালেস্টাইনের আদিবাসী; এসচলট, বা অল্প।

• স্ক্যালিয়ন (বিশেষ্য)

  কোনও পেঁয়াজ যা "নীচে বেরোয় না", তবে ফুটোয়ের মতো ঘন কাণ্ডের সাথে থেকে যায়।

• স্ক্যালিয়ন (বিশেষ্য)

  একটি বৃহত সরু সাদা বাল্ব এবং সমতল ওভারল্যাপিং গা dark় সবুজ পাতাযুক্ত উদ্ভিদ; রান্নায় ব্যবহৃত; বন্য অ্যালিয়াম অ্যাম্পিলোপ্রসাম থেকে প্রাপ্ত বিশ্বাসী

• স্ক্যালিয়ন (বিশেষ্য)

  বাল্ব বড় হওয়ার আগে কচি পেঁয়াজ