কন্টেন্ট
প্রধান পার্থক্য
আমাদের দেহে দুটি ধরণের গ্রন্থি এক্সোক্রাইন এবং এন্ডোক্রাইন গ্রন্থি রয়েছে। তারা হরমোন এবং এনজাইম নামে দুটি ভিন্ন ধরণের রাসায়নিক যৌগ উত্পাদন করে। একটি অত্যন্ত বৈষম্যমূলক অনুঘটক যা কোনও দেহে বিপাকীয় বিক্রিয়াটির হার এবং নির্দিষ্টতা পরিচালনা করে এনজাইমসকে বলা হয় অন্যদিকে হরমোনগুলি গ্রন্থি বা দেহের এক অংশের একটি কোষ দ্বারা উত্পাদিত রাসায়নিক হয় যা অন্য অংশের কাজ সম্পাদন করে to শরীরের।
হরমোন কি?
দেহের সর্বাধিক প্রাথমিক কাজগুলি এন্ডোক্রাইন সিস্টেম দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। এন্ডোক্রাইন গ্রন্থি হরমোন তৈরি করে। তারা বিশেষায়িত গ্রন্থি দ্বারা উত্পাদিত হয়। আটটি বিভিন্ন ধরণের গ্রন্থি রয়েছে। এন্ডোক্রাইন সিস্টেম অবিচ্ছিন্নভাবে তরল রাসায়নিক মেসেঞ্জারকে হরমোন বলে সারণ করে। এই হরমোনগুলি বৃদ্ধি এবং বিকাশ, বিপাক, প্রজনন পাশাপাশি মেজাজও পরিচালনা করে। এগুলি রাসায়নিকভাবে লিপিড বা প্রোটিন দিয়ে তৈরি হতে পারে। প্রজনন- এস্ট্রোজেন বা টেস্টোস্টেরনের মতো এন্ডোক্রাইন হরমোনগুলি কাঠামোতে লিপিড থাকে তবে ইনসুলিনের মতো প্রোটিন থাকতে পারে। একটি উদাহরণ ইনসুলিন যা অগ্ন্যাশয় দ্বারা উত্পাদিত হয়। ইনসুলিন সরাসরি রক্তে লুকিয়ে থাকে। গ্লুকোজ স্তর রক্তে খুব বেশি হলে এটি উত্পাদিত হয়। ইনসুলিন কোষ দ্বারা গ্লুকোজ গ্রহণের জন্য দায়ী। এইভাবে রক্তে চিনির পরিমাণ স্থিতিশীল হয় এবং কোষে পর্যাপ্ত শক্তিও বজায় থাকে। সংক্ষেপে, নির্দিষ্ট টিস্যুগুলির কী রয়েছে এবং একবার স্বীকৃত হয়ে তারা কাজটি সম্পাদনের জন্য টিস্যুকে সংকেত দেয়।
এনজাইম কী?
এনজাইমগুলি এমন কোনও প্রোটিন যা কোনও জীবের দ্বারা উত্পাদিত হয়। এগুলিকে জৈবিক অনুঘটক হিসাবে অভিহিত করা হয়। এর অর্থ তারা কোনও রাসায়নিক বিক্রিয়া বাড়িয়ে দিতে পারে। এগুলি বহিরাগত গ্রন্থি দ্বারা বিস্তৃতভাবে উত্পাদিত হয় এবং তাদের প্রধান কাজ হজম অন্তর্ভুক্ত। হজমে তারা শর্করা, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের মতো ভিড়ির দ্বারা শোষণ করা সহজ, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট এবং প্রোটিনের মতো ছোট অণুতে খাবারে থাকা বড় অণুগুলি ভেঙে ফেলাতে সহায়তা করে। তারা আমাদের প্রয়োজনীয় যে অণুগুলিকে সেই শক্তিতে রূপান্তরিত করে। উদাহরণস্বরূপ অ্যামাইলাস নামক একটি এনজাইম কার্বোহাইড্রেটকে গ্লুকোজ ভাঙতে দায়ী। এনজাইমগুলি পনির তৈরি এবং তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। এটি একটি লক-কী অনুমান অনুসরণ করে। এনজাইম প্রশংসামূলক আকার ব্যবহার করে কাজ করে - যার অর্থ দুটি আকার যা একসাথে ফিট হয়। একটি এনজাইমের একটি সক্রিয় সাইট রয়েছে যা সাবস্ট্রেটের সাথে ফিট করে এবং পণ্যটি তৈরি করে। তবে, মূল বিষয়টি হ'ল একটি এনজাইমের আকার বা গঠন প্রতিক্রিয়া শেষে পরিবর্তন হয় না।
মূল পার্থক্য
- এনজাইম উত্স হিসাবে একই স্থানে কাজ করে যখন হরমোনগুলি রক্তের মাধ্যমে এক জায়গা থেকে অন্য জায়গায় যায়।
- এনজাইমগুলি হ'ল জৈবিক অনুঘটক যখন হরমোনগুলি হয় না।
- সমস্ত এনজাইম প্রকৃতির প্রোটিন এবং হরমোনগুলি পলিপেপটিডস, স্টেরয়েডস, টেরপোনয়েড বা অ্যামাইনস হতে পারে।
- রাসায়নিক বিক্রিয়ায় এনজাইমগুলি পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে যখন হরমোনগুলি পারে না
- প্রতিক্রিয়া শেষে এনজাইমগুলি পরিবর্তন হয় না যখন হরমোনগুলি তার রূপ পরিবর্তন করে একটি প্রতিক্রিয়াতে অংশ নেয়।
- এনজাইমগুলির বড় আণবিক ওজন থাকে তবে হরমোনের অণু ওজন কম থাকে।
- হরমোনগুলি থাকাকালীন এনজাইমগুলি কোষের ঝিল্লির মাধ্যমে পৃথক নয়।
- এনজাইম আন্তঃ সেলুলার কাজ করে বা নালী দ্বারা বাহিত হয় যখন হরমোনগুলি ড্যাক্টলেস থাকে এবং রক্তের মাধ্যমে বাহিত হয়।
- এনজাইমগুলি দ্রুত এবং স্বল্প অভিনয়ের পুরো হরমোনগুলি দ্রুত এবং দীর্ঘ অভিনয় long
- এনজাইম পুনরায় পরিবর্তনযোগ্য প্রতিক্রিয়া অনুঘটক করে যখন কোনও হরমোন দেয় না।
- প্রতিক্রিয়া শেষে এনজাইম পরিবর্তন হয় না যখন হরমোন একটি প্রতিক্রিয়াতে অংশ নেয় এবং অপরিবর্তনীয় পরিবর্তন হয়।
