কন্টেন্ট
প্রধান পার্থক্য
ফলগুলি একটি ফুল গাছের পরিণত ডিম্বাশয় বীজ যা মানুষ এবং অন্যান্য জীবিত প্রাণীর দ্বারা খাদ্য হিসাবে গ্রহণ করা হয়। অ্যাঞ্জিওস্পার্ম বা ফুল গাছগুলি বীজ ধারণ করে যা পরিপক্ক হয় এবং পাকা হওয়ার পরে ফল হয়ে যায়। অন্যদিকে শাকসবজি হ'ল উদ্ভিদের যে কোনও অংশ থেকে খাওয়া হয়। এটি বিশেষত মানুষের দ্বারা তাদের খাবার হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং প্রায়শই রান্না, ভাজা, সিদ্ধ বা খাওয়ার আগে বেকড হয়। শাকসবজি ফল এবং বাদাম থেকে আলাদা তবে কিছু শস্য এবং ডালও অন্তর্ভুক্ত।
তুলনা রেখাচিত্র
| ফল | শাকসবজি | |
| সম্পর্কিত | ফুলের গাছের পাকা বীজ ডিম্বাশয়গুলি ফল হিসাবে বিবেচিত হয়। | বীজ ডিম্বাশয় বাদে গাছের সব ধরণের ভোজ্য অংশকে উদ্ভিজ্জ হিসাবে আখ্যায়িত করা হয়। |
| বীজের উপস্থিতি | ফলের ভিতরে বা বাইরে বাইরে সবসময় বীজ থাকে। | সব ধরণের সবজিতে বীজ অনুপস্থিত। |
| থেকে প্রাপ্ত | ফুলের গাছের বীজ, অ্যাঞ্জিওস্পার্মস। | উভয়ই ফুল ও ফুলের গাছ নেই। এমনকি নিম্ন গাছপালা এবং ক্ষেত্র থেকেও। |
| স্বাদ | বেশিরভাগ ফলের মিষ্টি স্বাদযুক্ত স্বাদ থাকে তবে অনেকগুলি তেতো এবং টকও থাকে। | শাকসবজি ফলের মতো মিষ্টি নয়, তবে কিছু মিষ্টি, কিছু নির্দিষ্ট স্বাদের শ্রেণিবিন্যাসের সাথে নিরপেক্ষ। |
| পুষ্টি | ফলগুলিতে চিনির পরিমাণ অনেক বেশি এবং সেগুলির মধ্যে বিভিন্ন ধরণের প্রাকৃতিক ভিটামিন থাকে। এগুলিতে ফাইবার বেশি এবং চর্বি কম থাকে। | শাকসবজি ফাইবার সমৃদ্ধ হয়। সবুজ শাকসব্জীতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন থাকে। কারও কারও মধ্যে চিনি বেশি থাকে যেমন আলু ইত্যাদি are |
| ক্ষয়প্রাপ্ত | সম্পূর্ণরূপে ছিঁড়ে ফেলার পরে ফলগুলি সর্বদা সরাসরি খাওয়া হয়। তারা কোনও রান্না জড়িত না বা কোনও ফুটন্ত উত্সাহ জোগায় না। | শাকসবজি বেশিরভাগ সময় ভাজা বা সিদ্ধ আকারে রান্না করতে ব্যবহৃত হয়। যেখানে সালাদ হিসাবে শাকসবজি ব্যবহার রান্না জড়িত না। |
ফল কি?
ফলগুলি ফুল বা অ্যানজিওস্পার্ম গাছগুলির পাকা ডিম্বাশয় বীজ হয়। অন্য কথায়, আমরা বলতে পারি যে ফলগুলি ভোজ্য হয়, এটি ফুল বা গাছের একটি ফুলের অংশ থেকে প্রাপ্ত হয়। ফলগুলি তাদের ভিতরে বীজ ধারণ করে। স্ট্রবেরির মতো কিছু ফলগুলির বীজ তাদের দেহের বাইরে থাকে। ফলগুলিতে চিনি বেশি এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। ফল বিভিন্ন ধরণের দরকারী প্রাকৃতিক সংঘটিত ভিটামিন ধারণ করে। বেশিরভাগ ধরণের ফল স্বভাবের মিষ্টি, আবার বিভিন্ন ধরণের স্বাদযুক্ত এবং তেতো স্বাদও রয়েছে। ফলগুলি ছিঁড়ে ফেলা হলে সরাসরি তা খাওয়া হয়। এগুলি শাকসব্জের মতো রান্না করা বা সেদ্ধ করা হয় না।
উদ্ভিজ্জ কি?
শাকসব্জী ফুলের গাছের বীজ ডিম্বাশয় ছাড়াও গাছের ভোজ্য অংশ। একটি উদ্ভিদ একটি ফুলের উদ্ভিদ, অ-ফুলের গাছ, নিম্ন গাছপালা, ক্ষেত্র ইত্যাদি থেকে পাওয়া যায় Veget সবজি বিভিন্ন আকার এবং আকারের হয় are এগুলি উচ্চ ফাইবার সমৃদ্ধ এবং কম চর্বিযুক্ত। নিখুঁত ডায়েটের অংশ হিসাবে শাকসবজিগুলি একটি প্রয়োজনীয় খাদ্য হিসাবে বিবেচিত হয়। মানুষের খাবারের স্থায়ী অংশ হিসাবে শাকসবজি সারা বিশ্ব জুড়েই খাওয়া হয়। শাকসবজি, ফলের মতো নয়, ফলের মতো নির্দিষ্ট মিষ্টি বা নোনতা স্বাদ ধারণ করে না এবং এগুলি কোনও স্বাদ বিভাগে শ্রেণিবদ্ধ করা যায় না। শাকসবজি সরাসরি সালাদ হিসাবে গ্রাস করা হয়। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এগুলি রান্না বা ফুটন্ত জন্য ব্যবহৃত হয়। গাছের ভোজ্য অংশ যেমন শিকড়, পাতা এবং ফুলের কুঁড়ি সাধারণত বিভিন্ন শাকসবজি different পালং শাক ইত্যাদির মতো সবুজ শাকসবজিও প্রাকৃতিক লোহা দিয়ে সমৃদ্ধ হয়।
ফল বনাম শাকসবজি
- ফলগুলি একটি ফুলের গাছের পরিপক্ক ডিম্বাশয় বীজ হয়।
- শাকসবজি ডিম্বাশয় বীজ ব্যতীত উদ্ভিদের ভোজ্য অংশ।
- ফল খাওয়া হয়
- শাকসব্জী প্রায়শই রান্না বা ফুটন্ত পরে খাওয়া হয়।
- ফলগুলি মিষ্টি, টক এবং স্বাদে তেতো।
- শাকসবজি দ্বারা শ্রেণিবদ্ধ করা যাবে না
- ফল এবং সবজি উভয়ই চর্বি এবং ক্যালোরিতে কম এবং ফাইবার সমৃদ্ধ।
