কন্টেন্ট
প্রাথমিক পার্থক্য
একটি নির্দিষ্ট পণ্য প্রাপ্তির জন্য পরিচালিত বিভিন্ন প্রক্রিয়া রয়েছে। বেশিরভাগ শিল্প, বিশেষত উত্পাদন শিল্প এক বা একাধিক পণ্য একত্রিত করে অন্য নতুন পণ্য যা জনগণ ব্যবহার করবে এবং তারপরে তাদের সংস্থাগুলি কিছুটা লাভ অর্জন করবে এই ধারণার উপর নির্ভর করে রাজস্বের উপর নির্ভর করে। বিভিন্ন ধরণের ডিভাইস রয়েছে যা এই ক্রিয়াটির জন্য ব্যবহৃত হয় এবং তাদের পছন্দ নির্ভর করে যে ধরণের পদার্থ গ্রহণ করা প্রয়োজন তার উপর নির্ভর করে। শিল্পে ব্যাপক ব্যবহার রয়েছে এমন দুটি ডিভাইস ফেরেন্টার এবং বায়োরিেক্টর হিসাবে পরিচিত। উভয়ই একে অপরের সাথে সমান এবং সাধারণ লোকের ক্ষেত্রে একই ডিভাইসের নাম হিসাবে ব্যবহৃত হয় তবে তারা একে অপরের থেকে পৃথক। এই পার্থক্যগুলি এই স্থানটিতে আলোচনা করা হবে। বায়োরিেক্টরকে এমন একটি ডিভাইস হিসাবে অভিহিত করা যেতে পারে যা জীবানু এবং খামিরের মতো জীব বৃদ্ধি করে যা বায়োটেকনোলজির ক্ষেত্রে পদার্থের উত্পাদনে ব্যবহৃত হয়। এই ধরণের পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে ওষুধ, ফার্মাসিউটিক্যাল তরল, অ্যান্টিবডি এবং ভ্যাকসিন। অন্যদিকে, একটি ফেরেন্টার একটি ডিভাইস যার তাপমাত্রা একই থাকে এবং বায়ুমণ্ডলটি জীবাণুগুলি বৃদ্ধির জন্য উপযুক্ত যেখানে উপযুক্ত পার্শ্ববর্তী রাখার ভূমিকা রয়েছে। এই জীবগুলি তখন বিভিন্ন বাণিজ্যিক পণ্য যেমন অ্যান্টিবায়োটিক এবং হরমোনগুলি মানুষের বেঁচে থাকার জন্য প্রয়োজনীয়, তা ব্যবহার করতে ব্যবহৃত হয়। উভয়েরই অনেকগুলি মিল রয়েছে যেহেতু তারা উভয়ই অণুজীবকে বাড়তে দেয় এবং তারপরে একটি নতুন পণ্য অর্জন করতে ব্যবহার করে তবে প্রক্রিয়াগুলি একে অপরের থেকে পৃথক। বায়োরি্যাক্টরের ক্ষেত্রে, ব্যাচ, খাওয়ানো ব্যাচ এবং ক্রমাগত চুল্লিগুলির মতো বিভিন্ন ধরণের যন্ত্রপাতি ব্যবহৃত হচ্ছে। তাদের ব্যবহারটি কী ধরণের উপাদান গ্রহণ করতে হবে তার উপর নির্ভর করে। একইভাবে, বিভিন্ন প্রোটোটাইপ রয়েছে যা একটি ফেরেন্টার ডিজাইনে ব্যবহৃত হয় এবং সর্বাধিক ব্যবহৃত একটি ওএসই ফার্মেন্টার হিসাবে পরিচিত। ফের্মেন্টারে তাপমাত্রা স্থির রাখা হয় যখন বায়োরিেক্টরে তাপমাত্রা পরিবর্তিত থাকে কারণ উপস্থিত মাইক্রোবডিগুলির ধরণের কারণে। এছাড়াও অন্যান্য অনেক পার্থক্য রয়েছে যা শেষে ব্যাখ্যা করা হবে এবং পরের দুটি অনুচ্ছেদে দুটি ধরণের সংক্ষিপ্ত বিবরণ দেওয়া হয়েছে।
তুলনা রেখাচিত্র
| Fermenter | Bioreactor | |
| প্রক্রিয়া | একটি প্রক্রিয়া যাতে চিনির অন্যান্য পদার্থ যেমন অ্যাসিড, অ্যালকোহল এবং অন্যান্য গ্যাসগুলিতে রূপান্তরিত হয়। | ইঞ্জিনিয়ারিং বা সিস্টেমগুলিতে যে ধরণের ডিভাইস ব্যবহৃত হয় যা পরিবেশকে সমর্থন করার জন্য একটি প্রতিক্রিয়া প্রয়োজন। |
| যন্ত্র | এই পণ্যটি পেতে যে ডিভাইসটি ব্যবহৃত হয় তা ফেরেন্টার হিসাবে পরিচিত। | এই পণ্যটি পেতে যে ডিভাইসটি ব্যবহার করা হয় তা বায়োরিেক্টর হিসাবে পরিচিত |
| তাপমাত্রা | একটি সারক তাপমাত্রা পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে একই রাখা হয়। | বায়োরিয়াক্টরের তাপমাত্রা প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী পরিবর্তন করতে থাকে। |
| ব্যবহার | বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এমন পরিবেশে অণুজীবগুলিকে রাখার জন্য ব্যবহৃত হয় যেখানে তারা সহজেই বাঁচতে পারে। | একটি নতুন পদার্থ উত্পাদন করতে বিভিন্ন রাসায়নিক ব্যবহার করে। |
| প্রকারভেদ | ফেরেন্টার ডিজাইন করার জন্য বিভিন্ন প্রোটোটাইপ ব্যবহার করা হয়। | বিভিন্ন ধরণের বায়োরিঅ্যাক্টর যেমন ব্যাচ, ফেড-ব্যাচ এবং অবিচ্ছিন্ন চুল্লি রয়েছে। |
ফেরম্যান্টারের সংজ্ঞা
ফারমেন্টেশন এমন একটি প্রক্রিয়া যার মধ্যে চিনির অন্যান্য পদার্থ যেমন অ্যাসিড, অ্যালকোহল এবং অন্যান্য গ্যাসগুলিতে রূপান্তরিত হয়। এটি খামির এবং ব্যাকটেরিয়াগুলির মতো জীবগুলিতেও দেখা দেয় যা তাদের প্রক্রিয়াগুলির জন্য অক্সিজেনের প্রয়োজন হয় না যখন আরও সাধারণভাবে এটি নির্দিষ্ট পণ্য উত্পাদন করার জন্য অণুজীবের বৃদ্ধি হয় of এই পণ্যটি পেতে যে ডিভাইসটি ব্যবহৃত হয় তা ফেরেন্টার হিসাবে পরিচিত। এটি মূলত একটি চেম্বার যেখানে কাঙ্ক্ষিত পণ্য পাওয়ার জন্য অণুজীবকে একটি নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে স্থাপন করা হয়। এটি একটি সস্তা প্রক্রিয়া যার জন্য অনেক ব্যয়বহুল উপকরণের প্রয়োজন হয় না এবং ইথানল এবং ল্যাকটিক অ্যাসিডের মতো পদার্থ ব্যবহার হয় না। এটি তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে এবং চেম্বারটিকে অক্সিজেন থেকে মুক্ত রাখে যাতে পার্শ্ববর্তী স্থানটি এমনভাবে হয় যাতে সমস্ত প্রক্রিয়া সঠিকভাবে সম্পাদন করা যায়। এই ডিভাইসটি তৈরি করা শোনার মতো শক্ত নয় এবং প্রক্রিয়া এবং জড়িত পদার্থগুলির একটি প্রাথমিক ধারণা প্রয়োজন যা পণ্যটি পাওয়ার জন্য প্রয়োজনীয়তা অনুসারে ব্যবহার করা যেতে পারে। বিভিন্ন প্রোটোটাইপ রয়েছে যা পণ্য যেমন ডিজাইনিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হয় এবং তারা পণ্যটি প্রাপ্ত করার জন্য ব্যবহৃত অণুজীবগুলির সাথে প্রয়োজনীয় উপাদানের ধরণের উপর নির্ভর করে।
বায়োরিেক্টর সংজ্ঞা
এটি এমন এক ধরণের ডিভাইস যা উত্পাদন প্রকৌশল বা সিস্টেমগুলিতে ব্যবহৃত হয় যা পরিবেশকে সমর্থন করার জন্য একটি প্রতিক্রিয়া প্রয়োজন। সরল কথায় এটি এমন একটি প্রক্রিয়া যার মধ্যে বিভিন্ন জৈব জীবগুলি অন্য পণ্য প্রাপ্তির জন্য ব্যবহার করা হয় যা মানবিক উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়, এটি একটি রাসায়নিক বিক্রিয়ার সাহায্যে করা হয় এবং বায়োরিেক্টরে পরিচালিত প্রক্রিয়া নির্দিষ্ট পরিস্থিতিতে অক্সিজেন জড়িত না এটি অন্যান্য প্রক্রিয়াগুলিতে এটি ব্যবহার করতে পারে। সুতরাং, এটি বলা যেতে পারে যে বায়োরিঅ্যাক্টর প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী বায়বীয় এবং অ্যানেরোবিক জীব ব্যবহার করতে পারে। বিভিন্ন ধরণের বায়োরিেক্টর রয়েছে যা উত্পাদন শিল্পে উপলব্ধ এবং তাদের কাঠামোর ভিত্তিতে শ্রেণিবদ্ধ করা হয়েছে। এদের মধ্যে কিছুকে ব্যাচ, ফেড-ব্যাচ এবং অবিচ্ছিন্ন চুল্লি বলা হয়। প্রক্রিয়াগুলির জন্য যে জীবগুলি ব্যবহার করা হচ্ছে সেগুলি একটি শক্ত মাঝারি পৃষ্ঠের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে বা তরল মাধ্যমে ডুবানো যেতে পারে। তারা চলাচল করতে পারে কারণ আন্দোলনটি চুল্লিটির গতি তৈরি করে এবং পুরো প্রক্রিয়াটি বিকশিত হয় যেখানে একটি নতুন পদার্থ উত্পাদিত হয়। অন্যান্য গাছের তুলনায় এই গাছটি সাধারণত আকারে আরও বড় হয়।
সংক্ষেপে পার্থক্য
- একটি বীরাওরেক্টরের তাপমাত্রা প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী পরিবর্তন করতে থাকে এবং পুরো প্রক্রিয়া জুড়ে একটি ফেরেন্টারের তাপমাত্রা একই থাকে।
- বায়োরেক্টর একটি নতুন পদার্থ উত্পাদন করতে বিভিন্ন রাসায়নিক ব্যবহার করে যখন একটি ফেরেন্টার বেশিরভাগ ক্ষেত্রে এমন পরিবেশকে অণুজীবগুলিকে রাখার জন্য ব্যবহৃত হয় যেখানে তারা সহজেই বাঁচতে পারে।
- একটি ফেরেন্টার একটি পণ্য তৈরি করে যা অ্যান্টিবায়োটিক এবং হরমোন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে যখন একটি বায়োরিয়্যাক্টর অ্যান্টিবডি এবং ভ্যাকসিনের মতো পণ্য তৈরি করে।
- একটি বায়োরিেক্টর বিভিন্ন ধরণের পাওয়া যায় যখন ফার্মেনারের ক্ষেত্রে বিভিন্ন ধরণের প্রোটোটাইপ পাওয়া যায়।
- আরও বিভিন্ন পণ্য বায়োরিেক্টর থেকে পাওয়া যেতে পারে তার পরিবর্তনের কারণে একটি ফেরেন্টের তুলনায় the
- রাসায়নিক বিক্রিয়া একটি বায়োরিয়েক্টরে সম্ভব এবং নিয়ন্ত্রিত পরিবেশের কারণে কোনও ফেরেন্টারে কোনও পরিবর্তন ঘটতে পারে না।
উপসংহার
অনেক ধরণের ডিভাইস এবং যন্ত্র রয়েছে যা দীর্ঘকাল ধরে মানুষকে বিভ্রান্ত করে চলেছে এবং এর সাথে সম্পর্কিত শর্তাদি এমন লোকদের জন্য সহায়ক হতে পারে যা তাদের জন্য সহায়ক সমস্ত জিনিস পরিচালনায় আগ্রহী। এই নিবন্ধটি, বিষয়গুলি পরিষ্কার করার জন্য সঠিকভাবে এই শর্তাদি ব্যাখ্যা করেছে।
