কন্টেন্ট
এনচিলদা এবং বুড়িটোর মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল এনচিলদা হল একটি কর্ন টর্টিলা যা একটি ফিলিংয়ের চারপাশে ঘূর্ণিত হয় এবং একটি মরিচ মরিচের সস দিয়ে coveredাকা থাকে এবং বুরিটো হ'ল একটি মেক্সিকান জাতীয় খাবার যা একটি গমের ময়দার টর্টিলা দিয়ে জড়িত বা একটি নলাকার আকারে ভাঁজ করে পুরোপুরি ভরাটটি বন্ধ করে দেয়।
-
Enchilada
একটি এনচিলদা (স্প্যানিশ:) একটি ভুট্টা টরটিলা যা একটি ফিলিংয়ের চারপাশে ঘূর্ণিত হয় এবং একটি মরিচ মরিচের সস দিয়ে coveredেকে দেওয়া হয়। এনচিলাদাস বিভিন্ন মাংস, পনির, মটরশুটি, আলু, শাকসব্জী বা সংমিশ্রণ সহ বিভিন্ন উপাদানের সাথে পূর্ণ হতে পারে।
-
burrito
একটি বুরিটো (ইংরাজী:, স্প্যানিশ: (শোনো)) মেক্সিকান এবং টেক্স-মেক্স খাবারের একটি থালা যা বিভিন্ন অন্যান্য উপাদানের সাথে একটি বৃহত গমের টর্টিলা নিয়ে গঠিত। এটি একটি বন্ধ-সমাপ্ত সিলিন্ডারে আবৃত হয় যা কোনও টাকোর বিপরীতে তোলা যায়, যেখানে টরটিলা কেবল ফিলিংগুলির চারপাশে ভাঁজ করা হয়। টরটিলা কখনও কখনও হালকা ভাজা হয় বা এটিকে নরম করার জন্য বাষ্পযুক্ত করা হয়, আরও নমনীয় করে তোলা হয় এবং আবৃত অবস্থায় নিজেকে মেনে চলার অনুমতি দেয়। একটি ভেজা বুড়িটো অবশ্য সসে isাকা থাকে এবং তাই বাছাই করা যায় না। মেক্সিকোয়, মাংস এবং ফ্রাইড শিমগুলি প্রায়শই কেবল পূরণ হয়। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে, বুড়িটো ফিলিংসে মেক্সিকান স্টাইলের চাল বা প্লেইন রাইস, সিদ্ধ শিম বা রিফ্রিড মটরশুটি, লেটুস, সালসা, মাংস, গুয়াকামোল, পনির, টক ক্রিম এবং বিভিন্ন শাকসবজির মতো উপাদানের বিশাল সংমিশ্রণ থাকতে পারে। বুড়িটো মাপগুলি ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয় এবং কিছুগুলি খুব বড় হতে পারে।
এনচিলদা (বিশেষ্য)
টর্টিলায় ভরাট করে একটি মেক্সিকান ডিশ, তারপরে একটি সসে বেক করা।
বুরিটো (বিশেষ্য)
মাংস এবং / বা মটরশুটি, পনির ইত্যাদির ভরাট জুড়ে মোড়ানো ময়দার টর্টিলা সমন্বিত একটি মেক্সিকান ডিশ
বুরিটো (বিশেষ্য)
একটি ভরাট কাছাকাছি ভাঁজ একটি ময়দা টর্টিলা।
এনচিলদা (বিশেষ্য)
কাঁচা মরিচযুক্ত টমেটো সসে বেকড মাংসের সাথে টরটিলা
বুরিটো (বিশেষ্য)
একটি ভরাট কাছাকাছি ভাঁজ একটি ময়দা টর্টিলা
