কন্টেন্ট
ক্যান্ডি এবং চকোলেট মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল ক্যান্ডি একটি মিষ্টি মিষ্টান্ন এবং চকোলেট হ'ল থিওব্রোমা কাকো এর বীজ থেকে উত্পাদিত একটি খাদ্য।
-
মিছরি
মিছরি, যাকে মিষ্টি বা লোলিও বলা হয়, এটি একটি মিষ্টান্ন যা চিনির প্রধান উপাদান হিসাবে বৈশিষ্ট্যযুক্ত। চিনিযুক্ত মিষ্টান্ন হিসাবে পরিচিত বিভাগটি চকোলেট, চিউইং গাম এবং চিনি ক্যান্ডি সহ কোনও মিষ্টি মিষ্টান্ন অন্তর্ভুক্ত করে। শাকসব্জী, ফল বা বাদাম যা চকচকে এবং চিনিযুক্ত প্রলেপ দেওয়া হয়েছে সেগুলি মোমবাতিযুক্ত বলে জানা গেছে। শারীরিকভাবে, ক্যান্ডি উল্লেখযোগ্য পরিমাণে চিনি বা চিনির বিকল্প ব্যবহার করে চিহ্নিত করা হয়। কেক বা রুটির রুটির মতো নয় যা অনেক লোকের মাঝে ভাগ করা যায়, ক্যান্ডিগুলি সাধারণত ছোট ছোট টুকরোয় তৈরি করা হয়। যাইহোক, ক্যান্ডির সংজ্ঞা লোকেরা কীভাবে খাদ্য ব্যবহার করে তা নির্ভর করে। খাবার শেষে মিষ্টি জাতীয় পেস্ট্রিগুলির মতো নয়, ক্যান্ডিগুলি সাধারণত আঙ্গুলের সাথে প্রায়শই খাওয়া হয়, খাবারের মধ্যে নাস্তা হিসাবে। প্রতিটি সংস্কৃতি মিষ্টির চেয়ে ক্যান্ডি গঠন করে তার নিজস্ব ধারণা রয়েছে। একই খাবারটি একটি সংস্কৃতিতে একটি মিছরি এবং অন্য একটি মিষ্টান্ন হতে পারে।
-
চকলেট
চকোলেট (শোনো) হ'ল সাধারণত মিষ্টি, থিওব্রোমা ক্যাকো বীজ, রোস্ট এবং গ্রাউন্ডের ব্রাউন খাবারের প্রস্তুতি। এটি তরল, পেস্ট বা কোনও ব্লকের আকারে তৈরি করা হয় বা অন্য খাবারে স্বাদযুক্ত উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মেসোমেরিকাতে কমপক্ষে তিন সহস্রাব্দের জন্য বহু সংস্কৃতি দ্বারা কাকো চাষ করা হয়েছে। 1900 খ্রিস্টপূর্বাব্দ থেকে শুরু হওয়া চকোলেট পানীয়গুলির প্রমাণ সহ ওলমেকস (মেক্সিকো) -এর ব্যবহারের প্রথম প্রমাণ মেসোয়ামেরিকান সংখ্যাগরিষ্ঠ মানুষ মায়া এবং অ্যাজটেক সহ চকোলেট পানীয় তৈরি করেছিলেন। কাকো গাছের বীজের তীব্র তেতো স্বাদ থাকে এবং স্বাদ বিকাশের জন্য অবশ্যই তাড়িত করা উচিত। গাঁজন পরে, মটরশুটি শুকনো, পরিষ্কার এবং রোস্ট করা হয়। কোকো নিবস তৈরি করতে শেলটি সরিয়ে ফেলা হয়, যা পরে কোকো ভর, রুক্ষ আকারে অচেনা চকোলেট স্থল হয়। একবার কোকো ভর গরম করে তরল হয়ে এলে একে চকোলেট অ্যালকোহল বলে। অ্যালকোহলটি তার দুটি উপাদান: কোকো সলিড এবং কোকো মাখনের মধ্যেও ঠান্ডা হয়ে প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে। বেকিং চকোলেট, যাকে তেতো চকোলেটও বলা হয়, এতে কোকো সলিডস এবং কোকো মাখনের সাথে বিভিন্ন অনুপাতের পরিমাণ থাকে, কোনও যুক্ত শর্করা ছাড়াই। আজ খাওয়ার বেশিরভাগ চকোলেট মিষ্টি চকোলেট, কোকো সলিডস, কোকো মাখন বা যুক্ত উদ্ভিজ্জ তেল এবং চিনি সংমিশ্রনের আকারে। দুধ চকোলেট হ'ল মিষ্টি চকোলেট যা অতিরিক্তভাবে দুধের গুঁড়া বা কনডেন্সযুক্ত দুধ ধারণ করে। হোয়াইট চকোলেটে কোকো মাখন, চিনি এবং দুধ রয়েছে তবে কোকো সলিড নেই। কোকো সলিডগুলি ফ্ল্যাভোনয়েডস এবং অ্যালকালয়েডগুলির উত্স, যেমন থিওব্রোমাইন, ফেনাথিলাইমাইন এবং ক্যাফিন। চকোলেটে আনানডামাইডও রয়েছে। চকোলেট বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় খাবারের ধরণের এবং স্বাদে পরিণত হয়েছে এবং চকোলেটের সাথে জড়িত বিপুল সংখ্যক খাদ্যদ্রব্য তৈরি করা হয়েছে, বিশেষত কেক, পুডিং, মাউস, চকোলেট ব্রাউনিজ এবং চকোলেট চিপ কুকিজ সহ মিষ্টান্নগুলি। অনেক ক্যান্ডি মিষ্টি চকোলেট ভরা হয় বা লেপা হয়, এবং চকোলেটে প্রলিপ্ত শক্ত চকোলেট এবং ক্যান্ডি বারগুলি নাস্তা হিসাবে খাওয়া হয়। বিভিন্ন ধরণের (যেমন ডিম, হৃদয়, মুদ্রা) চকোলেট মিশ্রিত উপহারগুলি পশ্চিমা ছুটির দিনে যেমন ইস্টার, ভ্যালেন্টাইনস ডে এবং হনুক্কা হিসাবে প্রচলিত হয়ে উঠেছে। চকোলেট ঠান্ডা এবং গরম পানীয় যেমন চকোলেট দুধ এবং গরম চকোলেট এবং কিছু অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যেমন ক্রিম ডি কাকোতেও ব্যবহৃত হয়। যদিও কোকো আমেরিকাতে উদ্ভূত হয়েছিল, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে আফ্রিকান দেশগুলি কোকো তৈরিতে অগ্রণী ভূমিকা গ্রহণ করছে। ২০০০ এর দশক থেকে পশ্চিমা আফ্রিকা বিশ্বের প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ কোকো তৈরি করে, আইভরি কোস্ট সেই পরিমাণের প্রায় অর্ধেক বৃদ্ধি করে।
ক্যান্ডি (বিশেষ্য)
ভোজ্য, মিষ্টি-স্বাদযুক্ত মিষ্টান্নযুক্ত চিনি, বা কখনও কখনও কৃত্রিম মিষ্টি, এবং প্রায়শই ফল, চকোলেট, বাদাম, গুল্ম এবং মশলা বা কৃত্রিম স্বাদযুক্ত with
ক্যান্ডি (বিশেষ্য)
এই জাতীয় মিষ্টান্ন একটি টুকরা।
ক্যান্ডি (বিশেষ্য)
কোকেন ফাটল
ক্যান্ডি (বিশেষ্য)
দক্ষিণ ভারতে প্রচলিত এক ইউনিট, বিশ মন্ডের সমান, প্রায় 500 পাউন্ড এরিয়ারডুপোয়িসের সমান তবে স্থানীয়ভাবে পরিবর্তিত হয়।
ক্যান্ডি (ক্রিয়াপদ)
রান্না করতে, বা কোট দিয়ে, চিনির সিরাপ।
ক্যান্ডি (ক্রিয়াপদ)
চিনির স্ফটিকগুলি আকারে বা চালু থাকতে।
"ফলগুলি একটি সময়ের পরে চিনি ক্যান্ডিতে সংরক্ষণ করা হয়।"
ক্যান্ডি (ক্রিয়াপদ)
ক্যান্ডি গঠন করা; একটি মিছরি মত ফর্ম বা ভর জোরদার।
চকোলেট (বিশেষ্য)
গ্রাউন্ড রোস্ট কোকো বিন থেকে তৈরি একটি খাবার food
"চকোলেট একটি খুব জনপ্রিয় ট্রিট।"
চকোলেট (বিশেষ্য)
এই খাবারটি ফুটন্ত দুধ বা জলে দ্রবীভূত করে তৈরি পানীয়।
চকোলেট (বিশেষ্য)
চকোলেট থেকে তৈরি একটি মিষ্টান্নের ছোট ছোট টুকরো।
"তিনি তাকে উপহার হিসাবে কিছু চকোলেট কিনেছিলেন। সে একটি চকোলেট খেয়েছে এবং বাকীটি ফেলে দিয়েছে।"
চকোলেট (বিশেষ্য)
চকোলেটের মতো একটি গা dark়, লালচে বাদামী রঙ / রঙ।
"তিনি এটি রান্না করার সময় পুরো জিনিসটি একটি ধনী, গভীর চকোলেট পরিণত হয়েছিল।"
"রঙিন প্যানেল | 61463E"
চকোলেট (বিশেষ্য)
একটি কালো ব্যক্তি; কালিমা।
চকোলেট (বিশেষণ)
চকোলেট তৈরি বা ধারণ করে।
চকোলেট (বিশেষণ)
গা dark় লালচে-বাদামী বর্ণের / রঙ ধারণ করা।
চকোলেট (বিশেষণ)
ত্বকের গা dark় রঙ্গকতা থাকা বিভিন্ন জাতিগত গোষ্ঠীর সাথে সম্পর্কিত কালো।
চকোলেট (ক্রিয়াপদ)
চকোলেট যোগ করতে; চকোলেট কভার (খাবার)।
চকোলেট (ক্রিয়াপদ)
মাঝারি রক্তের রক্ত কণিকা লিজ করার জন্য রক্ত দিয়ে আগরকে চিকিত্সা করা।
মিছরি
চিনির সংরক্ষণ বা ফোঁড়া; হিসাবে, ক্যান্ডি ফল; মিছরি আদা।
মিছরি
বা এর মধ্যে চিনির স্ফটিক তৈরি করতে; ক্যান্ডির অনুরূপ একটি ভর তৈরি করতে; হিসাবে, ক্যান্ডি sirup।
মিছরি
চিনি বা ক্যান্ডির সাথে, বা চিনি বা ক্যান্ডির সাথে সাদৃশ্যযুক্ত এমনটাতে অবিশ্বস্ত হওয়া।
ক্যান্ডি (ক্রিয়াপদ)
চিনির স্ফটিকগুলি আকারে বা চালু থাকতে পারে; হিসাবে, ফলগুলি একটি সময়ের পরে চিনি ক্যান্ডিতে সংরক্ষিত।
ক্যান্ডি (ক্রিয়াপদ)
ক্যান্ডি গঠন করা; একটি মিছরি মত ফর্ম বা ভর জোরদার।
ক্যান্ডি (বিশেষ্য)
মিষ্টান্ন সম্পর্কিত কোনও মিষ্টি, কম-বেশি শক্ত নিবন্ধ, বিশেষত ছোট ছোট কামড়-আকারের টুকরো বা ছোট বারগুলিতে তৈরি, বিভিন্ন ধরণের আকার, ধারাবাহিকতা এবং স্বাদযুক্ত এবং বিভিন্ন উপায়ে তৈরি। এটি প্রায়শই স্বাদযুক্ত বা রঙিন, বা চকোলেট দিয়ে আচ্ছাদিত থাকে এবং কখনও কখনও ফল, বাদাম ইত্যাদি থাকে; এটি প্রায়শই কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতায় চিনি বা গুড় সেদ্ধ করে তৈরি করা হয়, এবং স্ফটিকজাতকরণ, moldালাই বা প্রয়োজনীয় আকারে কাজ করার চেয়ে। অন্যান্য ধরণের মূলত চকোলেট বা একটি মিষ্টি জিলেটিন থাকতে পারে। এই শব্দটি এই জাতীয় মিষ্টান্নের একক টুকরো বা এটি রচিত পদার্থের জন্য প্রয়োগ করা যেতে পারে।
ক্যান্ডি (বিশেষ্য)
কোকেন।
ক্যান্ডি (বিশেষ্য)
একটি ওজন, মাদ্রাজে 500 পাউন্ড, বোম্বাইতে 560 পাউন্ডে।
চকোলেট (বিশেষ্য)
থিওব্রোমা ক্যাকাও মাটির রোস্ট বীজের সমন্বয়ে তৈরি একটি পেস্ট বা কেক এবং অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে সাধারণত মিশ্রিত করা হয় চিনি এবং দারুচিনি বা ভ্যানিলা।
চকোলেট (বিশেষ্য)
পানীয়টি ফুটন্ত জল বা দুধে পেস্ট বা কেকের একটি অংশ দ্রবীভূত করে তৈরি করা হয়।
ক্যান্ডি (বিশেষ্য)
স্বাদযুক্ত চিনির তৈরি একটি সমৃদ্ধ মিষ্টি এবং প্রায়শই ফল বা বাদামের সাথে মিলিত হয়
ক্যান্ডি (ক্রিয়াপদ)
মিষ্টি কিছু সঙ্গে কোট, যেমন একটি শক্ত চিনি গ্লাস
চকোলেট (বিশেষ্য)
কোকো পাউডার এবং দুধ এবং চিনি দিয়ে তৈরি একটি পানীয়; সাধারণত মাতাল গরম
চকোলেট (বিশেষ্য)
রোস্ট গ্রাউন্ড ক্যাকোও মটরশুটি থেকে তৈরি একটি খাবার
চকোলেট (বিশেষ্য)
একটি মাঝারি থেকে গা brown় বাদামী বর্ণ
