কন্টেন্ট

• প্রধান পার্থক্য
• বাভারিয়ান ক্রিম বনাম বোস্টন ক্রিম
• তুলনা রেখাচিত্র
• বাভারিয়ান ক্রিম কী?
• বোস্টন ক্রিম কী?
• মূল পার্থক্য
• উপসংহার

প্রধান পার্থক্য

বাভেরিয়ান ক্রিম এবং বোস্টন ক্রিমের মধ্যে প্রধান পার্থক্য হ'ল বাভেরিয়ান ক্রিমটি প্রকৃতির দৃ .় এবং বোস্টন ক্রিমটি ইউরে ক্রিমযুক্ত।

বাভারিয়ান ক্রিম বনাম বোস্টন ক্রিম

বাভারিয়ান ক্রিম এবং বোস্টন ক্রিম দুই ধরণের ক্রিম যা বিভিন্ন উদ্দেশ্যে ব্যবহৃত হয়। বাভারিয়ান ক্রিম এক ধরণের হুইপযুক্ত ক্রিম যা কাস্টার্ড এবং অন্যান্য স্বাদের মিষ্টি। ফ্লিপ দিকে, বোস্টন ক্রিম ডোনাটস বা ডনটগুলি শক্ত, খামির-উত্থিত ডোনাটগুলি যা ভ্যানিলা ভরাট এবং চকোলেট আইসিসের আকারে গোলাকার। বোভেরিয়ান ক্রিম বোস্টন ক্রিমের চেয়ে প্রকৃতির বেশি শক্ত যেখানে বোস্টন ক্রিম ইউরে ক্রিমিযুক্ত।

বাভারিয়ান ক্রিমকে ক্রিম বাভারোইস, বাভারোইস নামেও ডাকা হয়। অন্যদিকে, বোস্টন ক্রিম বোস্টন ক্রিম পাই ডোনাট বা বোস্টন ক্রিম পাই ডোনাট নামেও পরিচিত। বাভারিয়ান ক্রিম এক ধরণের কাস্টার্ড। অন্যদিকে, বোস্টন ক্রিম এক ধরণের ডোনাট।

প্রথম সত্যিকারের বাভেরিয়ান ক্রিমটি ১৮84৪ সালে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বোস্টন কুকিং স্কুল কুকবুকগুলিতে ডিএ লিংকনের দ্বারা প্রকাশিত হয়েছিল, বোস্টন ক্রিম পাইটি ১৮ French৫ সালে প্রথম ফরাসি শেফ অগাস্টাইন ফ্রাঙ্কোইস আনেজিনের দ্বারা উপস্থিত হয়েছিল। সুতরাং, বাভেরিয়ান ক্রিমের উদ্ভবের জায়গাটি ফ্রান্স ছিল। ফ্লিপ দিকে, বোস্টন ক্রিমের উত্স মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে হয়েছিল।

বাভেরিয়ান ক্রিম গঠনে যে প্রধান উপাদানগুলি ব্যবহার করা হয় সেগুলি হ'ল প্যাস্ট্রি ক্রিম, চিনি, ডিম, ভ্যানিলা শিম এবং জেলটিন ইত্যাদি verse বিপরীতভাবে, বোস্টন ক্রিম গঠনে যে আইটেমগুলি ব্যবহৃত হয় তা হ'ল ময়দা, কর্নস্টার্চ, চিনি, ডিম, হুইপড ক্রিম এবং চকোলেট আইসিং ইত্যাদি

বাভারিয়ান ক্রিমটি এক ধরণের ভরাট হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি নিজেই একটি মিষ্টি। ফ্লিপ দিকে, বোস্টন ক্রিম একটি ক্রিম ফিলিং যা পেস্ট্রি, পাই এবং ডোনাট ইত্যাদি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। বাভারিয়ান ক্রিমের সেটিং এজেন্ট জেলটিন এবং বোস্টনে ক্রিমটি কর্নস্টার্চ। বাভেরিয়ান ক্রিম বেশিরভাগ ক্ষেত্রে স্যুট পিউরি বা ফলের সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়। অন্যদিকে বোস্টন ক্রিমটি চকোলেট দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

তুলনা রেখাচিত্র

বাভারিয়ান ক্রিম	বোস্টন ক্রিম
বাভারিয়ান ক্রিম এক ধরণের হুইপযুক্ত ক্রিম যা কাস্টার্ড এবং অন্যান্য স্বাদের মিষ্টি।	বোস্টন ক্রিম ডোনাট বা ডোনাট একটি শক্ত এবং খামির-উত্থিত ডোনাট যা ভ্যানিলা ভরাট এবং চকোলেট আইসিসের আকারে গোলাকার।
অন্য নামগুলো
বাভারিয়ান ক্রিম ক্রিম বাভারোইস, বাভারোয়িস নামেও ডাকা হয়।	বোস্টন ক্রিম বোস্টন ক্রিম পাই ডোনাট বা বোস্টন ক্রিম পাই ডোনাট নামেও পরিচিত।
ইতিহাস
সত্যিকারের বাভেরিয়ান ক্রিমটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বোস্টন কুকিং স্কুল কুকবুকগুলিতে ১৮ A.৪ সালে ডি এ লিংকন দ্বারা প্রকাশিত হয়েছিল b	বোস্টন ক্রিম পাই 1865 সালে ফরাসি শেফ অগাস্টাইন ফ্রাঙ্কোইস আনেজিনের দ্বারা প্রথম উপস্থিত হয়েছিল।
উৎপত্তি স্থল
বাভেরিয়ান ক্রিমটির উৎপত্তি ফ্রান্স থেকে।	বোস্টন ক্রিমের উত্সের স্থানটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র।
Ure
বোভেরিয়ান ক্রিমটি বোস্টন ক্রিমের চেয়ে প্রকৃতির আরও শক্ত।	বোস্টন ক্রিমের ক্রিমিওয়েল রয়েছে।
আদর্শ
বাভেরিয়ান ক্রিম কাস্টার্ডের একটি ফর্ম।	বোস্টন ক্রিম ডোনাটের এক রূপ।
ওপকরণ
বাভেরিয়ান ক্রিম গঠনে যে প্রধান উপাদানগুলি ব্যবহার করা হয় সেগুলি হ'ল প্যাস্ট্রি ক্রিম, চিনি, ডিম, ভ্যানিলা বিন এবং জেলটিন ইত্যাদি etc.	বোস্টন ক্রিম গঠনে যে আইটেমগুলি ব্যবহার করা হয় সেগুলি হ'ল ময়দা, হুইপড ক্রিম, কর্নস্টার্চ, চিনি, ডিম এবং চকোলেট আইসিং ইত্যাদি are
এজেন্ট নির্ধারণ
বাভারিয়ান ক্রিমের সেটিং এজেন্টটি জিলিটিন in	বোস্টন ক্রিমের সেটিং এজেন্ট কর্নস্টার্চ।
উপাদান ব্যবহৃত
বাভেরিয়ান ক্রিম তার গঠনে হুইপড এবং ভারী ক্রিম ব্যবহার করে।	বোস্টন ক্রিম ডিম এবং দুধ ব্যবহার করে এবং এটি এক ধরণের কাস্টার্ড।
ব্যবহার
বাভারিয়ান ক্রিমটি এক ধরণের ভরাট হিসাবে ব্যবহৃত হয় এবং এটি নিজেই একটি মিষ্টি।	বোস্টন ক্রিম এমন ক্রিম ফিলিং যা পেস্ট্রি, পাই এবং ডোনাট ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয় is
ভজনা
বাভেরিয়ান ক্রিম বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ফলের সস বা স্যুট পিউরি দিয়ে পরিবেশন করা হয়।	বোস্টন ক্রিমটি চকোলেট সহ পরিবেশন করা হয়।

বাভারিয়ান ক্রিম কী?

বাভারিয়ান ক্রিমকে ক্রিম বাভারোইস, বাভারোইস নামেও ডাকা হয়। এটি এক ধরণের হুইপড ক্রিম। বাভারিয়ান ক্রিমটি স্বাদে মিষ্টি এবং 1884 সালে আমেরিকার বোস্টন কুকিং স্কুল কুকবুকগুলিতে ডি এ। লিঙ্কন দ্বারা প্রকাশিত হয়েছিল, এর নাম উনিশ শতকে উইটেলসবাচ দিয়েছিলেন। বোভেরিয়ান ক্রিমটি বোস্টন ক্রিমের চেয়ে প্রকৃতির আরও শক্ত। এটি এক ধরণের কাস্টার্ড এবং এক প্রকারের ফিলিং হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

বাভেরিয়ান ক্রিম গঠনে যে প্রধান উপাদানগুলি ব্যবহার করা হয় সেগুলি হ'ল প্যাস্ট্রি ক্রিম, চিনি, ডিম, ভ্যানিলা শিম এবং জেলটিন ইত্যাদি its এর গঠনের সময় এই সমস্ত উপাদানগুলি একটি বাঁকা আকারে মিশ্রিত হয়ে দৃ it় হওয়া অবধি শীতল হয়ে যায়। তারপরে, পরিবেশনের ঠিক আগে, এটি একটি পরিবেশন প্লেটে স্থানান্তরিত করা হয়। যুক্তরাষ্ট্রে, বাভেরিয়ান ক্রিমটি একই পাত্রে সরাসরি ঠাণ্ডা করা হয় served তবে এটি উপস্থাপনের জন্য একটি অনানুষ্ঠানিক উপায়।

চিকিত্সার উপর প্রলিপ্ত প্রভাবের জন্য, ফর্মটি জৈব পণ্য জিলিটিন দ্বারা আচ্ছাদিত। সুতরাং, বাভারিয়ান ক্রিমের সেটিং এজেন্টটি জিলিটিন। এটি একটি প্রাকৃতিক পণ্য খাঁটি বা জৈব পণ্য সস সঙ্গে উপস্থাপিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, রাস্পবেরি, এপ্রিকট বা স্ট্রবেরি ইত্যাদি কেক, শার্লোট বা ডোনাট ইত্যাদি ব্যাখ্যা করার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে অন্যদিকে আমেরিকান বাভারিয়ান ক্রিম ডোনাটগুলি মূল বাভারিও সত্ত্বেও বেকড ক্রিম দিয়ে তৈরি হয় ক্রিম।

বোস্টন ক্রিম কী?

বোস্টন ক্রিম বোস্টন ক্রিম পাই ডোনাট বা বোস্টন ক্রিম পাই ডোনাট নামেও পরিচিত। এটি একধরনের শক্ত, খামির-উত্থিত ডোনাট যা ভ্যানিলা ভরাট এবং চকোলেট আইসিংয়ের সাথে আকারের। এটিতে ক্রিমযুক্ত ইউরে রয়েছে।

বোস্টন ক্রিমটি প্রথম সংযুক্ত রাষ্ট্রগুলিতে উত্পন্ন হয়েছিল। বোস্টন ক্রিম পাই 1865 সালে প্রথম ফরাসি শেফ অগাস্টাইন ফ্রাঙ্কোইস আনেজিনের উপস্থিতি ঘটে। 12 ডিসেম্বর, 1996 এ ম্যাসাচুসেটস এর সরকারী ডেজার্ট হিসাবে ঘোষণা করা হয়েছিল।

এটি একটি জনপ্রিয় ক্রিম ফিলিং যা কেক, পাই এবং অন্যান্য অনুরূপ খাবারের অংশ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। বোস্টন ক্রিম গঠনে যে আইটেমগুলি ব্যবহার করা হয় সেগুলি হ'ল ময়দা, হুইপড ক্রিম, কর্নস্টার্চ, চিনি, ডিম এবং চকোলেট আইসিং ইত্যাদি these এই সমস্ত জিনিসগুলি একটি ঘন ক্রিম গঠনের জন্য একীভূত হয়।

বোস্টন ক্রিম বোস্টন ক্রিম পাই, বোস্টন ক্রিম ডোনাটস এবং বোস্টন ক্রিম কেক ইত্যাদি তৈরিতে ব্যবহৃত হয় এটি একটি ডোনাট ধরণের ক্রিম এবং চকোলেট দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এটি একটি ক্রিম ফিলিং যা পেস্ট্রি, পাই এবং ডোনাট ইত্যাদিতেও ব্যবহৃত হয়

মূল পার্থক্য

1. বাভারিয়ান ক্রিম এক প্রকার হুইপযুক্ত ক্রিম যা কাস্টার্ড এবং অন্যান্য স্বাদযুক্ত মিষ্টান্ন, তবে বোস্টন ক্রিম ডোনাট বা ডোনাট একটি শক্ত, খামির-উত্থিত ডোনাট যা ভ্যানিলা ভরাট এবং চকোলেট আইসিসের আকারে গোলাকার।
2. বাভারিয়ান ক্রিম ক্রিম বাভারোইস, বাভারোইস নামেও পরিচিত, অন্যদিকে, বোস্টন ক্রিম বোস্টন ক্রিম পাই ডোনাট বা বোস্টন ক্রিম পাই ডোনাট নামেও পরিচিত।
3. সত্যিকারের বাভেরিয়ান ক্রিমটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বোস্টন কুকিং স্কুল কুকবুকগুলিতে ১৮ A.৪ সালে ডি এ লিংকন দ্বারা প্রকাশিত হয়েছিল; বোস্টন ক্রিম পাই 1865 সালে ফরাসি শেফ অগাস্টাইন ফ্রাঙ্কোইস আনেজিনের দ্বারা প্রথম উপস্থিত হয়েছিল।
4. বাভেরিয়ান ক্রিমটি ফ্লিপ দিকে ফ্রান্স থেকে উদ্ভূত হয়েছিল; বোস্টন ক্রিমটির উত্স মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে হয়েছিল।
5. অন্যদিকে বোস্টন ক্রিমের চেয়ে বাভেরিয়ান ক্রিম প্রকৃতির আরও দৃ solid়; বোস্টন ক্রিম ইউরে ক্রিমযুক্ত।
6. বাভেরিয়ান ক্রিম কাস্টার্ডের একটি ফর্ম; বোস্টন ক্রিম ডোনাটের এক রূপ।
7. বাভেরিয়ান ক্রিম গঠনে যে প্রধান উপাদানগুলি ব্যবহার করা হয় সেগুলি হ'ল প্যাস্ট্রি ক্রিম, চিনি, ডিম, ভ্যানিলা শিম এবং জেলটিন ইত্যাদি, অন্যদিকে বোস্টন ক্রিম গঠনে যে আইটেমগুলি ব্যবহৃত হয় তা হ'ল ময়দা, কর্নস্টার্চ, চিনি , ডিম, হুইপড ক্রিম এবং চকোলেট আইসিং ইত্যাদি
8. বাভারিয়ান ক্রিমের সেটিং এজেন্টটি জেলটিন, অন্যদিকে, বোস্টন ক্রিমের সেটিং এজেন্ট কর্নস্টার্চ।
9. বাভেরিয়ান ক্রিম তার গঠনে হুইপড এবং ভারী ক্রিম ব্যবহার করে। ফ্লিপ দিকে, বোস্টন ক্রিম ডিম এবং দুধ ব্যবহার করে এবং এটি এক ধরণের কাস্টার্ড।
10. বাভারিয়ান ক্রিম এক ধরণের ভরাট হিসাবে ব্যবহৃত হয়; এটি নিজেই একটি মিষ্টি। অন্যদিকে, বোস্টন ক্রিম এমন ক্রিম ফিলিং যা প্যাস্ট্রি, পাই এবং ডোনাট ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয় cream
11. বাভেরিয়ান ক্রিমটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ফলের সস বা স্যুট পিউরির সাথে পরিবেশন করা হয় যখন বোস্টন ক্রিমটি চকোলেট দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

উপসংহার

উপরের আলোচনাটি সংক্ষেপে জানায় যে বাভেরিয়ান ক্রিমটি এমন এক ধরণের ক্রিম যা একটি শক্ত ইউরে এবং একটি ডেজার্ট হিসাবে এবং বিভিন্ন খাবারের স্বাদ গ্রহণের জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ফলের সস বা স্যুট পিউরির সাথে পরিবেশন করা হয়। অন্যদিকে, বোস্টন ক্রিমের ক্রিমিওয়েল রয়েছে এবং এটি প্যাস্ট্রি, পাই, এবং ডোনাট ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয় এটি চকোলেট দিয়ে পরিবেশন করা হয়।